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【通販で1万円のカニを年に1回購入】ボイルガニはカニ酢よりわさび醤油が美味

甲羅酒を楽しむ女性

32歳の会社員です。私は年に1回、仕事やプライベートで心身ともに疲れた時にカニを購入します。その時の状況にもよりますが、だいたい1万円程度のカニを奮発して購入しています。

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通販で購入した1万円の松葉ガニを食べることが頑張った自分へのご褒美

カニはインターネットやテレビ番組で見る通販で購入しています。1番いいのは、市場まで行って、自分の目で確かめて購入することだと思うけれど、仕事やプライベートでなかなかできません。

子供の頃からカニが大好きでしたが、あまり裕福な家庭ではなかったので、数年に一度程度しか食べられませんでした。社会人となり働き出して、仕事やプライベートで疲れることや辛いことがあるときが増えてきた頃、ふと、子供の頃から大好きだったカニが食べたくなり、ちょうどテレビでやっていた市場直送のカニを通販で1万円分購入しました。

カニを食べた時、子供の頃を思い出して仕事の疲れもなくなる感覚がしました。それからは年に1度定期的に、もしくは特別疲れた時、大きなプロジェクトが完了した後など、仕事を頑張った自分へのご褒美に大好きな松葉ガニを奮発して1万円で通販で購入しています。

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【テレビ通販で注文した1万円のカニ】身が詰まった新鮮なカニだけど刺身は不向き

完全な自分の経験談なんですが、カニには、その年によっては身が詰まっていたり、小ぶりであったり様々なカニがあります。テレビの通販で購入するカニは、インターネットで購入するカニよりも身が詰まっているので、購入して失敗した、と思う事は今までありませんでした。

カニの解凍は、電子レンジやお湯を使わず自然解凍するのが1番美味しく食べられます。刺身に関しては新鮮と言っても、通信販売で現地から送ってくるもので日数も経過しているために挑戦したことはありません。

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通販で購入した1万円のカニは、焼きガニでも茹でても美味しい

焼きガニについては、家庭に七輪があれば最高!カニの足をもいで、半面だけ殻をとり、この時にキッチンバサミを上手に使って食べやすいように切るとよりいいです。切った足の殻が付いている方を下にして七輪に乗せて焼きます。

カニの身の表面から湯気が出始め、いい香りがしてきたら裏返しにして、ほんのり焦げ目がつく程度に数秒身を焼きます。そうすれば香りも食感も味も最高な焼きガニができます。これが日本酒やビールによく合います。

茹でガニについては、あまり茹ですぎると風味や大事な香りが減ってしまうので、カニの甲羅が真っ赤になったらすぐ鍋から取り出します。カニ酢が人気みたいですが、酒飲みの私のオススメはわさび醤油。これが日本酒を勧めてくれて、そしておいしい。

最後はカニの甲羅をおちょこ代わりにして日本酒をそそいでグイッといったら、仕事の疲れも吹き飛びます。1万円で大好きなカニをテレビ通販で購入して幸せだったのでみなさんもお試しあれ。

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