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通販でカニを購入する際、失敗しないために事前のチェックが重要

冷凍されたタラバガニ

カニ通販で失敗するパターンとして、 購入するカニ通販業者によって、美味しさに欠けるカニにあたってしまうことがあります。

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【通販で買ったカニで大失敗】冷凍と解凍を繰り返す小規模の通販業者に注意

数多くあるカニ通販業者の中には、わずかな資本と設備で経営している、ごく規模の小さい業者も存在し、届いたカニがイマイチだったという失敗も意外と多いです。本場のカニ業者だからと安心しきっていると、失敗をするパターンもあるようです。経営基盤が薄弱なショップがあるとしても、すべてがそういったレベルの低いカニ通販業者ではありません。

以前、カニ通販で買った冷凍のカニが届けられました。解凍したら水分ばかりがたくさん出て、肝心のカニ身の部分がパサパサだったというケースもあり残念でした。解凍した時に水分がたくさん出るのは、解凍したため水が出るのではなく、解凍したものを再冷凍したものだったからです。

売れ残ってしまったカニを、再び冷凍して配送する場合もありますから、このようなカニの場合、鮮度も味も落ちて当然です。何回も解凍しては冷凍するカニを送ってこられたら、素人でも美味しくないカニと気がつくはずです。

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迅速に対応するカニ通販で失敗なし。新鮮な活きガニは急速冷凍で発送

もちろん、そういったカニ通販業者ばかりではありません。信頼できるカニ通販を探して購入する方が、一般的には多いです。カニ通販では、即日発送に対応してくれる、スピーディーな対応のカニ通販もあります。そういったお店は、発送も早いうえ、こちらからの問合せ等にも素早く対応してくれます。

そのような対応をしてくれるカニ通販なら信頼が持てますし、安心して注文もしやすくなります。例えば、カニ通販に問い合せをしたメールに迅速に対応してくれます。何日もメールの返信を待たされたら不安なものですからね。

良心的なカニ通販のショップでは、活ガニとして取り扱われている品質の良いカニを、活きの良い状態で仕入れて茹で上げ、そして急速冷凍しています。この方法をしているカニ通販業者なら、カニの味わいを落とさず届けてくれるので安心ですし、食べた時の美味しさが全く違います。

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【値段の安いカニ通販は要注意】失敗しないため信頼できる通販業者を見つける

カニ通販で購入する場合、失敗しないためにも、信頼のおける通販業者のショップを探しておくことが大切です。値段の安さだけでは決めないで、実際に購入した人のリアルな口コミもチェックしてみるとよいでしょう。

カニ通販の選び方として、ショップのホームページに、スタッフのブログなどがあれば、そこも覗いてみましょう。どんな人達が働いていて、どんな風に作業をしたり、商品と接しているのかがわかりやすいです。

カニ通販サイトのホームページは、定期的に更新されているかも確認してみましょう。定期的にキャンペーンをしていたり、ショップ経営者やスタッフの写真が入っているカニ通販も、安心感が高まります。気になることは、カニ通販業者に直接メールなどで問合せをしてみるのも良いでしょう。

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