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通販で生ズワイガニを取り寄せしゃぶしゃぶにするはずが、あまりに小さく焼きガニに

通販で生ズワイガニを取り寄せしゃぶしゃぶにするはずが、あまりに小さく焼きガニに

某ネットショップで、ズワイガニの生の片脚6脚を9,980円で購入しました。ショップの説明ページには商品よりも少し小さめのザルに載せ、大きさを説明した画像と、調理例などが書かれていました。大きさと生だからこその調理方法の多様性、そしてなにより安さにつられて購入しました。

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悪徳カニ通販?写真は新鮮なカニなのに、黒ずんだズワイガニにガッカリ

家に届いて、まず驚いたのがカニの大きさ。「どんだけ小さなざるに乗せてたの!?」と自分の目を疑ってしまうレベルの小ささでした。半分は蟹しゃぶにして食べようと考えていたのですが、この大きさのものを子供に持たせて、熱々のお湯でしゃぶしゃぶさせるのは危ないと判断。仕方なく、焼き蟹と茹でた状態でカニを食卓に出すことにしました。

さらにズワイガニの色合いが写真に写っていたものより黒っぽく、あまり綺麗ではなかったのにもガッカリしました。サイトで新鮮さを売りにしていたわりには、カニの見た目から新鮮さが感じられず、食べることを躊躇させられました。

実際に調理をしてみると、茹でガニの方はそれなりに美味しかったです。小さかったので、身を刮ぎ出すことがなかなか大変でしたが…。焼きガニの方は身が乾燥してカスカスになってしまい、美味しくありませんでした。私の調理方法も良くなかったのかもしれませんが、それにしてもカニの身に水分がなさすぎたのでは?と思います。

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通販サイトでズワイガニの写真だけを見て取り寄せたら、中身はスカスカ

そもそもカニの身自体の密度が高くないらしく、中もスカスカで、あまり食べた気がしませんでした。いいカニならぎっしりと身が詰まっているであろうハサミの先にも、全くと言っていいほど身がなく、食べられる部分自体が少なく感じられました。

確かに重量は2.5kgと表記がされていましたが、キログラム単位で表記されていてもわかりづらい。スーパーでもあまりカニを目にすることがない私にとっては、2.5kgがボリュームあるのかわからず、あまり参考になりませんでした。私には何人分とか、大中小で書かれていた方がわかりやすいかもしれません。

サイズ、味、鮮度ともに他のサイトと吟味しないで、ネットで即決したことを反省しました。次からは少し高くても、市場やスーパーなどで自分の目で確かめたものを購入したいです。もしくは、友人が利用して良かった通販サイトがどこか聞いたり、口コミ情報をよく調べてから注文したいと思います。

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