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【通販でカニ食べ比べセットを購入】出汁が染み出たカニ鍋が忘れられない

今年のお正月は家族全員が集まる!ならばカニを通販で購入することを提案

私が忘れられないカニ鍋は、今年のお正月に実家で食べたカニ鍋です。私が生まれ育った家族構成は両親と姉と兄と私です。現在姉と私は結婚し、兄も実家から遠く離れて仕事をしています。そういった事情もあり、家族全員が集まる機会は減ってきました。けれど今年のお正月はきょうだいみんなが仕事や予定がうまく調整でき、約6年ぶりに家族全員が集まることができました。

私達きょうだいが実家に住んでいた時は、数日かけておせち料理を作ってくれていた母も歳をとり、手作りはもちろん自分で買い物に行くことも困難になってきました。なので、みんなで集まって食事をすることに意味があるということで、我が家の提案でカニを通販で購入しました。

オイシックスでカニを4キロお取り寄せ。カニの身が詰まった重みに驚き

購入したのは通販のオイシックスの産直おとりよせ市場、「2大人気ガニ食べ比べセット」です。タラバガニとズワイガニの食べ比べができる2キロのセットを2つ購入しました。我が家では、普段からオイシックスでの宅配をお願いしているので、味と品質には信用がありました。

到着したカニを見て、まず大きさに驚きました。思っていたよりも大きく、持つとずっしりとした重みで孫たちも持ち比べたりして喜んでいました。思わずみんなで写真も撮ってしまいました。

カニ鍋は野菜やシメの雑炊にもしっかり味が染み、カニの身はプリップリ

まず焼きカニを楽しみ、殻の隅まで詰まったカニの身を味わいました。本当に子どもの頃に戻ったかのように夢中でカニを頬張りました。そしてお鍋です。カニのお出汁がよく染み出た美味しいカニ鍋でした。お野菜にもカニの味がしっかりと染みていたので、水炊きのように昆布のみで出汁をとって正解でした。

火を入れてもプリプリとしたままのカニの身の食感を堪能し、至福の時間を過ごしました。噛むとじわっと甘みがあり、みんなで取り合いになりました。カニをほぐして豪快に食べるのは本当に幸せな時間でもありました。最後の雑炊までカニの味がしっかり生きていました。

本当はバター焼きなど他のメニューも作る予定だったのですが、家族の人数11人での食事だと4キロでは足りませんでした。来年以降はもう少し多めに通販で購入しようと思います。昔は当たり前だった家族が集まっての食事が、今は困難になってしまいました。それでも今年このような機会がもてて良かったです。

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