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【札幌かに本家】とっておきの日にはカニ鍋!ズワイガニと雑炊で満腹満足♫

去年の年末、仕事仲間と内輪のお祝いで札幌かに本家さんのカニすき会席「波の舞」6,700円を食べました。

カニすき会席は前菜から盛りだくさん、1年分くらいのカニを食べた気分

前菜から始まり、本タラバの甲羅揚げやお豆腐、ズワイのカニすきなどほんとに盛りだくさんで、かなりお腹いっぱい食べられました。1年分くらいのカニを食べた気持ちです。

札幌かに本家さんのカニは、身がしっかりしていて、味も濃くおいしいです。かに酢をつけてもまた少し味にバリエーションが出ておいしいですね。何より、カニを食べているんだ!という満足感が高いです。

私にとってカニは一番のご馳走。お肉や魚も好きだけど、やっぱりとっておきの日やおめでたい日はいつもカニです。また歳をとると、なかなか油っこいものが入らないので、年配の人との外食にも、やはりカニはおすすめできます。

カニ鍋はズワイが美味い!札幌かに本家のカニはカット済でストレス無し

冬はどこに行っても鍋ばかり。それでもカニ鍋は、やはりなかなか普段食べられないので、全員テンションが上がること間違い無しです。お野菜がちゃんととれるところも嬉しいですね。

やっぱりカニは鍋で食べるのが一番です。タラバガニも好きですが、鍋に入れるならやっぱりズワイガニがおすすめです。身もちょうど食べやすいサイズです。

札幌かに本家で食べると一番大きな爪のところまで食べやすく切って加工してくれていて、足も全部開いてあって食べやすかったです。一般的にカニはつい黙々と食べてしまうので、沈黙してしまうと言われますが、お店でみんなでひとつの鍋を囲むカニ鍋はそんな雰囲気はありません。

雑炊を食べたいから鍋をする!別腹のカニ雑炊は溶き卵を追加していいお味

そして終盤の雑炊です。しっかりとカニの出汁が出た鍋なので、シメの雑炊はまた格別です。家でやるときも、必ず雑炊までやります。むしろ雑炊にたどり着きたくて途中の過程がある、と言っても過言ではないくらいカニ雑炊って美味しいです。

もうお腹いっぱーいと思っていても、なぜか雑炊は別腹で、するするいけてしまうから不思議です。溶き卵を少し追加して、最後のお楽しみカニ雑炊の完成。あつあつで、トロッとしていて、カニの美味しい味がぎゅーっと溶け出してかなりいいお味。

ちなみにこの日カニ鍋を食べたメンバーは全員私より年上の方でした。みなさん口を揃えて「この歳になると、あまり量も食べられないから、美味しいものを少しだけ食べたい」と仰っていました。けれど、みなさんぺろっと雑炊まで完食されました。デザートもしっかり頂いて、本当に大満足のカニ鍋コースでした。

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