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甲羅で母とかにすきコースの新年会、カニだらけの光景に私も母も大興奮

職場の忘年会でカニ料理のお店に行くのを楽しみにしていた母。しかし、直前にインフルエンザになってしまい忘年会は欠席。同僚たちがその際の写真を送ってきたそうで、母はそれを見て大きなため息をついていました。

【かにすきコース3,500円】甲羅の「小梅」はとてもリーズナブル

母はどうしてもカニが食べたかったらしく、インフルエンザが治っても、しばらくの間残念そうにしていました。それを見ていてなんとも可哀想に思った私は、3月に入ってから、母を連れて2人で遅めの新年会という名目で、愛知県内に店舗を重点的におく「甲羅」というお店の豊橋本店へ行くことにしました。

甲羅で食べたのは、3,500円と大変リーズナブルな「小梅」というコース。小鉢とサラダ、お刺身、焼き物に揚げ物、お寿司とお椀に本命のかにすきと、とても充実していました。家では絶対にないであろうカニだらけの光景に、私も母も大興奮。かにすきのコンロに火をつけると、グラグラと煮立ってくる出汁。外の寒さがさらにそのかにすきの魅力を強めます。

カニだけでなく、水菜やきのこに出汁が染みてたまらない美味しさ

とてもいい香りが広がり、その香りを嗅いて、まだかまだかと大騒ぎをする私達。それを待つ間に他のお料理を食べるのですが、やはり待ち切れません。ちらりと鍋を覗くと、かにすきのえのきがクニャリとおじぎをし始めます。これはもう食べられると確信した私たちは熱々のカニの足を掴み、ハフハフと言いながらガブリと一口。それはもうたまりませんでした。

ジュワッと広がるカニの旨味と、出汁の風味がなんとも言えない美味しさが口いっぱいに広がり、鼻から抜ける出汁のいい香りとカニの香りが幸せいっぱいにしてくれました。かにすきの魅力はメインのカニだけではありません。もともと旨味たっぷりのはずのキノコが、出汁とカニの旨味を存分に吸い上げ、こんなにシンプルなものがこんなに美味しくなるのかと驚いたほどです。

クタクタに煮えた水菜はジュワッと旨味たっぷりのお浸しのようになって、それはもうちょっとした小鉢で出せるほどの美味しさでした。甲羅ならではの魅せ方で、ニンジンがカニの形になっていたのも非常に可愛らしくて嬉しかったです。他のお料理も大変絶品でした。カニのお刺身なんかは専門店ならではだと思いました。

かにすき鍋は出汁まで飲み干して大満足、自分へのご褒美にまた来たい

あっという間にセットを平らげた私達。どちらかと言えば小食な方の母も、ペロリと平らげていました。普段ならばお店で1人用の鍋が出ても出汁は残すことが多いのに、旨味たっぷりのかにすきの出汁は二人揃って飲み干してしまいました。この値段でこれだけの満足感が得られたのはとても良かったです。

母も「カニが食べられて本当に良かった」と大喜びをしていたので結果は大成功。
また少し頑張ったことがあった時などに、甲羅にカニを食べにくるのもいいかもしれないと思いました。

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