子どもからお年寄りまで美味しく食べられると人気のカニ。カニが出てくるだけで、喜びの声が聞こえることもありますね。カニ通販を上手に利用すると、お手ごろな値段でカニを取り寄せることができ、また、いろいろな種類のカニも食べられるようになります。さらに、カニシーズンや年末年始には、特に、カニを食べる機会が増えるのではないでしょうか。
【カニは低カロリー】メイン料理をカニに変えて、過剰なカロリー摂取を防ごう
年末年始は飲み会も多く、高カロリーな食事が増えますね。そんな時こそ、カニを食べるのもいいかもしれませんよ。なぜなら、カニは低カロリーなんです！外食が多くても、カニをメインにすることで過剰なカロリー摂取を防ぐことができますよ。
カニのカロリーは、1杯300g（小さ目）のズワイガニで約200kcalです。低カロリーなものが多い、刺身と比べてみましょう。日本人が好きなマグロの刺身は、赤身300g（約3人前）で390kcalもあるんです。これなら小さ目のズワイガニを2杯も食べられます。
そして居酒屋で定番のメニュー、鶏のから揚げは300g（約9個）で720kcalにもなります。メイン料理をカニに変えるだけで、カロリーを抑えることができ、たくさん食べることができますね。
カニは良質なたんぱく質と疲労回復に効くビタミンB12が豊富
カニにはCa、ビタミンＢ12、銅、亜鉛、ビタミンＢ2といった栄養素の他に、良質なたんぱく質が豊富に含まれています。たんぱく質はアミノ酸で構成されますが、アミノ酸には必須アミノ酸と非必須アミノ酸の2種類があります。良質なたんぱく質とは、体内では作ることができない必須アミノ酸をバランスよく含んでいるたんぱく質のことです。
しかも植物性たんぱく質より、動物性たんぱく質の方が体内への吸収率がいいんですよ。カニは動物性たんぱく質のため吸収率もよく、カロリーも低いので効率よく良質なたんぱく質を取ることができますね。
良質のたんぱく質と合わせて、注目したい栄養素があります。それは、ビタミンB12です。ビタミンＢ12は赤血球の形成、神経の働きに必要な栄養素で、常に大量のビタミンB12が肝臓に蓄えられています。ビタミンＢ12が欠乏すると、倦怠感や貧血がおこりやすくなります。
ビタミンB12の1日の推奨量は成人男性、女性ともに2.4μｇです。タラバガニの脚1本45ｇを食べると、約2.6μｇのビタミンB12が摂取できるので、1日の推奨量がカニでまかなえてしまうんですよ。
カニ鍋と人気の鍋料理で、カロリーを比較
カニ料理がどのくらい低カロリーなのか、冬によく食べる鍋で比較をしてみたいと思います。
鍋1人前のカロリー
・カニ鍋 約190kcal
・カニしゃぶ 約235kcal
・しゃぶしゃぶ 約680kcal
・すきやき 約900kcal
・よせ鍋 約260kcal
カニを使った鍋は、カロリーが低いことが分かりますね。カニ鍋は彩りも鮮やかで見た目も良く、食欲がわいてきます。鍋はたくさんの野菜を取ることができますよね。しかも、沢山食べてもカロリーが低いカニ鍋は、カロリーを気にしがちな女性にはもってこいのメニューです。
カニは「低カロリー」なうえ、栄養価の高い食材です。女性はもちろん、暴飲暴食をしてしまいがちな男性にも積極的に食べてほしい食材ですね。年末は低カロリーなカニをたくさん食べて、楽しい時間を過ごしてください。
【カニ鍋セットが人気】出汁や具材がセットになり、手頃な価格で取り寄せできる
寒い時期はやはり鍋ですよね。鍋だと野菜もたっぷり食べられますし、何よりも準備が楽なところが主婦には嬉しいかぎりです。いろいろな鍋がありますが、その中でもカニ鍋はやはり人気があります。カニから出る出汁が野菜とよく合い、ホッとする優しい味はみんなが笑顔になれ、そして子どもからお年寄りまでお肉が苦手な人でもおいしく食べられるところが人気の秘密。
通常、カニ鍋をするときは白だしを使ったり、カニ鍋用のつゆも市販されていますので、あとはカニと好きな具材を準備すればOKです。でも、働く主婦は帰りが遅かったりして、スーパーに買い物に行っても売れ残りの物しかなかったり、好きな具材が売り切れていたりなんてこともありがちです。
そんな人におすすめなのは、カニはもちろん、出汁も具材もセットになった「カニ鍋セット」。野菜は自分で用意しなければなりませんが、カニだけでなく、出汁にあう具材がセットされているところがポイントです。
以前の通販では、カニ鍋セットといっても出汁や具材はセットされておらず、カニの身だけが鍋用に加工されているものが主流でしたが、最近の通販は出汁も具材もセットされたものが手頃な価格で購入できるようになりました。
年々種類も増え、味噌味から塩味、カニ鍋専用の出汁など業者こだわりのセットも多く、具材もホタテやえび、鮭や貝、北海道名物のいももちをセットしているところもあります。
通販で人気の美味しいカニを取り寄せてカニパーティー！
カニは低カロリーで栄養価の高い食材です。そんな、体に良いカニを用いて、家族や仲の良い友達とカニパーティーをしたら、皆に喜んでもらえ、さらに盛り上がること間違いなしです。
パーティーをする際、掃除や料理の準備など、主婦はやることがたくさんありますよね。考えるだけでも疲れてしまいます。しかし、あまり難しく考えずにカニパーティーを成功させる方法がありますよ。それは、前日から準備を始めてしまうことです。
パーティー当日に、招待する側がバタバタと忙しく動いていたり、キッチンにこもっていては、お客様に気を遣わせてしまいます。何より、自分もおしゃべりを楽しめませんよね。そんなことがないように、準備リストを作って順に作業を進めていきましょう。準備が前日までにできているだけで、カニパーティー当日は気持ちに余裕ができて、お客様を心からお迎えできます。
カニパーティー成功の為の最重要任務は、美味しいカニを調達すること
カニパーティを成功させる為の最重要任務は、美味しいカニを調達することではないでしょうか？産地までカニを買いに行けないし、たくさんの活きガニや冷凍ガニをパーティの日まで保管しておくところがないという時には、カニ通販がとても便利です。カニ通販は配送日を指定できるので、パーティの前日にカニが届くということも可能なんです。
カニ通販サイトの口コミやレビューで人気のカニを吟味し、おいしいカニを取り寄せてみてはいかがでしょうか。
【通販のカニの解凍】丸1日かかるので、前日の午前中までに取り寄せておくのがベスト
カニ通販では、ほとんどカニが冷凍で届けられるため、解凍に時間がかかります。カニの種類にもよりますが、解凍は最低でも丸1日はかかってしまうので、遅くともカニパーティーの前日、できれば午前中に、日時指定をしてカニを取り寄せしましょう。
カニの解凍は、冷蔵庫の中でじっくりと自然解凍するのが一番。少しでも早く解凍したい場合は、カニをビニール袋に入れてから流水解凍をしてください。時間がないからと言って、カニを二度茹でしたり、電子レンジでチンしたり水の中に直接カニを入れないでくださいね。せっかくのジューシーなカニの旨味が逃げてしまい、美味しくなくなってしまいます。
最近は、食べやすいようにカットされたものや、カニしゃぶに適したむき身のポーションタイプもあります。包丁やカニばさみを使わずそのまま食べられるので、手間をかけたくない方に便利ですよ。解凍時間も姿丸ごとのカニより短く、手軽に扱えます。
通販で取り寄せたカニに好みのお酒を合わせて、美味しさ倍増
主役のカニをのせる大皿も、パーティーを演出するひとつです。特に、姿ガニを注文した場合、想像以上の大きなカニに驚いてもらえますよ。カニの脚だけでも、かなりの存在感があります。そのため、見栄えもいいようにカニをのせる大きなお皿が必要ですね。
大皿は普段あまり使う機会がないため、食器棚や戸棚の奥に片づけているご家庭が多いですよね。カニの大きさに合った大皿を出して、洗っておきます。取り皿やお箸、カニバサミやカニフォーク、ドリンク用のグラス、お手拭き用のタオルも一緒に用意しておきましょう。
そして、パーティーを盛り上げるためにもうひとつ。お客様の好みに合わせたお酒選びです。前日までにはお酒をセレクトし、冷蔵庫で冷やしておくと喜ばれます。通販で取り寄せた美味しいカニと好みのお酒で、カニパーティが盛り上がること間違いなしですね。
カニの楽しみ方は色々ありますね。低カロリーで栄養価の高いカニは人気で、どこでも喜ばれます。人気のカニ鍋セットは簡単に調理できるし、お手頃価格で取り寄せる事ができますので、自宅用でもカニパーティーにももってこいです。あなたも、おいしいカニを取り寄せて、カニ鍋やカニパーティーをして楽しみませんか。
まとめ
・ 子どもからお年寄りまで人気のカニは、とても低カロリー
・ カニにはカルシウム、ビタミンB12、銅、亜鉛、ビタミンB2、良質なたんぱく質が豊富に含まれている
・ 通販で人気のカニ鍋セットは、出汁や具材がセットになりとても便利
・ カニパーティーをする際は、前日の午前中指定でカニを取り寄せて解凍する