実は、カニポーション2kgといっても通販業者によって価格はもちろん、含まれる部位やサイズは全く違います。そこで今回は、人気のカニ通販8社で販売されている、2kg入りのズワイ・タラバのポーションを比べてみました。ピックアップした8社を比較してわかった違いを、カニの種類別で詳しくご紹介します。
【ズワイガニ】ポーション2kgのカニ通販8社を比較
人気のカニ通販8社のズワイガニポーション2kgの特徴、価格や送料など通販ごとの違いなどを挙げていきます。
| 通販業者 | かに本舗 | かにまみれ | マルゲン後藤水産 | 北国からの贈り物 |
| 商品 | 生ずわいかにしゃぶむき身 | 本ずわい生ポーション | 特大8～7L生ズワイ棒肉剥き身 | ズワイ蟹しゃぶポーション |
| 内容量 | 2kg超 | 2kg | 2kg | 2kg |
| カット法 | フル | フル | フル | ハーフ |
| 税込価格 | 1万800円 | 2万8,650円 | 1万7,800円 | 2万6,000円 |
| 税込送料 | 無料 | 1,200円 | 無料 | 無料 |
| 生食 | × | 〇 | × | × |
| お届け日数 | 3～10日 | 5日目 以降 | 5日 | 3日 |
| 産地 | ノルウェーなど | カナダなど | ロシアなど | アラスカなど |
| 本数 | 脚20～30本爪・肩など約20個 | 脚34～40本 | 脚40～60本 | 脚80本前後 |
※カット法 フル：殻なし、ハーフ：下半分は殻あり
| 通販業者 | 北海道地場の味 | 海鮮かに処 | さっぽろ朝市高水 |
| 商品 | 本ズワイ蟹しゃぶ | 生ずわいかにしゃぶむき身 | ズワイガニポーション |
| 内容量 | 2kg | 2.6kg | 2kg |
| カット法 | フル | フル | フル |
| 税込価格 | 2万4,360円 | 1万800円 | 1万6,800円 |
| 税込送料 | 1,000円 | 無料 | 無料 |
| 生食 | × | × | 〇 |
| お届け日数 | 3日 | 3～10日 | 3日 |
| 産地 | ロシアなど | アラスカなど | カナダなど |
| 本数 | 脚68～80本 | 脚20～30本 | 脚80本前後 |
※カット法 フル：殻なし、ハーフ：下半分は殻あり
かに本舗の特徴
・2kg以上のポーションが入っている
かに本舗のズワイポーションは2kg超えの商品なので、実際には2kg以上のカニが届きます。私は何度か注文しましたが、いつも2.6kg以上入っています。商品にはポーション以外も含まれます。脚肉のポーションは30本前後あり、脚肉のほかに爪肉と爪下肉が12個、食べにくい部分ですが出汁がよく出る肩肉も30個ほど入っています。
・8,000円以上で送料無料
購入金額が1万円を超えないと送料無料の対象にならない通販が多い中、かに本舗は8,000円以上で送料無料になります。かに本舗のポーション2kgは1万800円なので、980円のクール便代はかかりません。
かにまみれの特徴
・送料が有料
かにまみれは1つの届け先につき別途1,200円の送料がかかります。まとめ買いした商品が全て冷凍、もしくは冷蔵商品で、尚且つ同一住所に送る場合送料は1,200円のみかかります。冷凍の生ポーションと一緒に冷蔵の商品を購入した場合はそれぞれ1,200円ずつ必要になるため、送料だけで2,400円かかります。
・価格が高め
カニ通販8社の中では、「かにまみれ」のポーション2kgが最も高いです。かにまみれのカニポーションは、殻の部分が少ないフルポーションで可食部が99％もあります。また、脚肉だけで爪肉や肩肉は含まれていません。「かにまみれ」のポーションは2kgとしては高価ですが、ポーションの見栄えと食べ応えは抜群です。
マルゲン後藤水産の特徴
・1本ずつ冷凍されている
ポーションは1本ずつ冷凍されたバラ凍結状態で袋に入っています。トレーに並べられているポーションではないので後片付けがラクで、食べる分だけを解凍できます。また、袋入りは冷凍庫の空きスペースに詰め込んで保存することもできるので、庫内で邪魔になりません。
・特大7～8Lサイズで大きい
「マルゲン後藤水産」は600gもある特大ズワイガニの、太い脚肉だけをポーションにした7～8Lサイズです。通常より二回りほど大きい分、本数は少なめですが大きめのサイズなので食べ応えは十分あり満足できます。
北国からの贈り物の特徴
・規格外の訳あり商品
本来はレストラン向けとして販売されている商品ですが、加工の段階で脚が折れたり傷が出来てしまったポーションを、2kgまとめて販売しているズワイガニの訳ありハーフポーションです。訳あり商品なので本数やサイズはバラバラです。ポーションの重さは鶏卵と同じ、35gもある立派なカニポーションです。
・人気のロングセラー商品
「北国からの贈り物」で販売されているズワイガニのポーションは、購入者の口コミ評価がとても高く、「北国からの贈り物」で10年以上も4つ星を獲得しています。楽天市場でもショップ・オブ・ザ・イヤーを5年連続で受賞しています。リピーターが多く、人気のあるポーションです。
北海道地場の味の特徴
・高品質でボリュームあり
高級料亭や大手デパート向けのズワイガニのポーションです。プロも納得の味なので、贈答用にも向いています。殻は持ち手の部分が最小限しかなく、1本の重さは小さめの鶏卵と同じ25gほど。2kgの本数は70本以上あるので3～4人前として十分な量もあります。
・送料が有料
「北海道地場の味」では1箇所のお届け先に、全国一律1,000円の送料が必要です。（離島など一部地域は配送不可）カニ通販では8,000円～1万円以上の購入で送料が無料なる通販業者が多いので、購入時に毎回1,000円の送料がかかってしまうのは残念です。
海鮮かに処の特徴
・カニ通販の中でも人気の商品
「海鮮かに処」のズワイガニポーションは、累計で200万個以上も売れています。楽天市場ではデイリーランキング1位にもなっている、カニ通販で人気のある商品です。人気が高い理由は、ズワイのポーションは身がたっぷり詰まっていて大きいこと。プリプリの食感やカニ本来の甘みを味わえます。
・2kg以上入っている
「かに本舗」と同じく、「海鮮かに処」も2kgの商品に2.6kgのポーションが入っています。脚肉のポーションの本数や、商品に含まれている部位も、「かに本舗」とほぼ同じです。実は、「かに本舗」と「海鮮かに処」は運営会社が同じなので、パッケージや梱包方法まで似ています。
さっぽろ朝市高水の特徴
・お刺身でもOK
鮮度を徹底管理している「さっぽろ朝市高水」のズワイガニ。高品質な生ポーションなので、加熱不要でお刺身でも食べられます。カニ通販では様々なズワイガニのポーションが販売されていますが、生食OKはそれほど多くありません。北海道の高級料亭向けの商品も扱っている「さっぽろ朝市高水」のカニポーションなら、贅沢なカニ刺身を自宅で手軽に食べられます。
・最高級品をお試し価格で購入できる
「さっぽろ朝市高水」では、最高級品がお試し価格で購入できます。カニポーションは太い脚肉しか入っておらず、可食部は90%もある極太サイズ。見栄えもよく、十分な食べ応えがあります。熨斗を希望することもできるので、低価格のポーションですがギフト用にも向いています。
【タラバガニ】ポーション2kgのカニ通販8社を比較
カニ通販で販売されているタラバガニのポーションは、ズワイガニに比べると少なめです。ここでは、カニ通販8社のタラバガニポーション2kgの特徴、重さや本数など通販ごとの違いを挙げます。
| 通販業者 | かに本舗 | 神戸CRAB | どさんこファクトリー北海道 | 北海道地場の味 |
| 商品 | 7Ｌ生たらば半むき身 | 生たらばハーフポーション | 6Lたらば蟹 | タラバポーション |
| 内容量 | 2kg超 | 2kg | 2kg | 2kg |
| カット法 | ハーフ | ハーフ | フル | フル |
| 税込価格 | 1万8,800円 | 1万6,854円 | 3万3,000円 | 4万3,200円 |
| 税込送料 | 無料 | 無料 | 無料 | 1,000円 |
| 生食 | × | × | × | × |
| お届け日数 | 3～10日 | 4日 | 1日 | 4日 |
| 産地 | ロシアなど | ロシアなど | ロシアなど | ロシアなど |
| 本数 | 脚約7～10本爪・肩など20個前後 | 脚30本前後 | 脚60本前後 | 脚24～32本 |
※カット法 フル：殻なし、ハーフ：下半分は殻あり
| 通販業者 | 北海道フードファクトリー | 干物屋一夜BOSHI | 北海道マルシェ | 北の美食郭 |
| 商品 | 本たらばポーション7L | 生タラバポーション6 L | 極太タラバポーション | タラバ蟹しゃぶ6L |
| 内容量 | 2kg | 2kg | 2kg | 2kg |
| カット法 | フル | ハーフ | フル | フル |
| 税込価格 | 3万9,000円 | 1万7,280円 | 5万4,980円 | 3万2,500円 |
| 税込送料 | 1,200円 | 無料 | 無料 | 無料 |
| 生食 | × | × | × | × |
| お届日数 | 3～4日 | 1～2日 | 5～10日 | 3日 |
| 産地 | カナダなど | ノルウェー | ロシア | ロシア |
| 本数 | 脚 20～ 40本 | 脚 30本 前後 | 脚 16～ 20本 | 脚 60本 前後 |
※カット法 フル：殻なし、ハーフ：下半分は殻あり
かに本舗の特徴
・タラバポーションは2kg以上
「かに本舗」のタラバガニポーションはズワイ同様、2kgの商品に2.6kgほど入っています。22cmもあるタラバの脚肉ポーションは6本前後あり、商品にはポーション以外も含まれています。脚肉のほかには、爪肉と爪下肉、出汁が出やすい大きめの肩肉が3～4個入っています。
・訳ありタラバもあり
ポーション2kgの他にも、生・ボイル済みの訳ありタラバ（肩脚）も購入できます。「かに本舗」の訳ありタラバは、獲れたてを船上ですぐに冷凍している船凍品です。船凍品は鮮度がよく高価ですが、美味しいと人気です。
「かに本舗」の訳ありタラバは、船凍品の脚折れなど規格外を2kg弱で販売しています。家族や仲間同士で食べるなら、お買い得でボリュームたっぷりな訳ありタラバは嬉しい商品です。
神戸CRABの特徴
・価格が安い
8社の中で料金が一番安いのが、「神戸CRAB」で販売されているタラバガニのポーションです。「神戸CRAB」は専属の漁師が捕獲したカニを、神戸にある自社工場で全て加工しています。工場には大規模な冷蔵・冷凍設備も完備していて、ポーションの鮮度や身入りまで自社でチェックしています。
「神戸CRAB」ではカニの捕獲からポーション加工、販売までをすべて自社で行っていることで、購入しやすい価格となっています。
・3kg級のメガサイズ
特大サイズのタラバを使用している生ポーションです。ポーションは殻が下半分だけ付いているハーフポーションです。特大のカニ身は3kg級のメガサイズとして販売されているタラバなので、ポーションは20cm以上もあります。2kg入りには太い脚肉だけでなく、爪下や肩肉も入っていて、ボリュームがあるので6～8人前として食べられます。
どさんこファクトリー北海道の特徴
・翌日配送も可能
お届けに3～4日ほどかかるカニ通販が多い中で、「どさんこファクトリー北海道」のタラバガニのポーションは翌日の配送が可能です。ただし、平日（月～土）の14時までの注文と入金、注文画面に表示される備考欄に「翌日着」と記入する3つのことが条件です。（一部の地域では利用不可）
「どさんこファクトリー北海道」のポーションは、翌日配送を希望しても送料は無料のままです。急ぎでカニポーションを購入したい時、とても嬉しいサービスです。
・贈答用にもOK
「どさんこファクトリー北海道」のタラバガニのポーションは、極太の6Lサイズでポーションは18cm以上あります。傷などがある訳あり商品ではなく、化粧箱入りの正規品ポーションなので贈答用にも向いています。大きくて鮮度も高い高品質なタラバポーションです。
北海道地場の味の特徴
・料亭やデパート向けのポーション
「北海道地場の味」のタラバは高級料亭や、大手デパート向けとしても取り扱われています。コース料理として食べると北海道内でも1万円以上する豪華なカニを、むき身にした食べやすいフルポーションです。
・殻がとても少ない
「北海道地場の味」のタラバガニポーションは、持ち手となる関節の部分の殻がたった1cmほどしかありません。その上、ポーションは太い脚だけなので、2kgとして販売されている殆どが食べられます。可食部がとても多いので食べ応えはバッチリです。
北海道フードファクトリーの特徴
・送料が有料
「北海道フードファクトリー」のタラバポーションは、カニの料金とは別に送料が必要です。ポーションは冷凍で届くので配送先によって違ってきますが、冷凍便の送料は都内では1,200円、九州地方になると最大で1,800円かかります。
・他の商品と同梱できない
「北海道フードファクトリー」はカニ以外にも加工食品も取り扱っています。多くのカニ通販では配送先が同一の時に限り、デザートやフルーツなどカニ以外の商品も同梱できます。実は、「北海道フードファクトリー」では、商品によっては工場が違います。カニポーションとデザートは別々の工場から直送されるため、注文したカニポーションにはカニしか同梱できません。
干物屋 一夜BOSHIの特徴
・タラバの商品が豊富
「干物屋 一夜BOSHI」ではタラバのポーションが3種類も揃っています。2kgの他にも1～2人前にピッタリな800gと、2kgよりも少し小さな5Lサイズの1kgがあります。また、レア物として最高級ブランドと称されるタラバの「青箱」も、3L～5Lのサイズ違いで3種類も揃っています。
・贈答用に最適
ポーションは超特大のレアサイズ（6Ｌ）です。身入りのいいタラバの生ポーションが、発泡スチロール製の化粧箱入りにギッシリ詰まっています。撥水・耐水コートされた包装紙での有料ラッピングも可能なので、お祝いなどのギフトとしても利用できるカニポーションです。
北海道マルシェの特徴
・価格が高め
8社の中で一番価格が高い「北海道マルシェ」は、一般的なタラバポーションの2～3倍ほどの価格です。価格が高い理由は、ポーションの大きさにあります。「北海道マルシェ」で扱っている極太タラバのポーションは、Mサイズの玉子2個分よりも重く1本が100g以上もあります。
2kgに含まれているのは脚肉のみなので、見栄えも食べ応えも文句なしの高級タラバのポーションです。
・ドリップが少ない
「北海道マルシェ」のカニポーションは、「ブライン凍結」という方法で冷凍されています。水分が多いカニポーションは時間をかけて冷凍すると、カニの風味が落ちてしまいます。「北海道マルシェ」では超高速でカニを冷凍しているので、解凍時のドリップが少ないポーションです。
ドリップは食品の細胞に含まれていた水分が、解凍時に外に流れ出たものです。ドリップが多いカニポーションは、解凍でカニの甘みや旨味を失ってしまいます。ドリップが少ない「北海道マルシェ」のカニは、解凍しても美味しさが変わらないポーションです。
北の美食郭の特徴
・3種類から量が選べる
タラバガニは漁獲量の減少や輸入規制で、カニ通販での取り扱い数はズワイガニよりも減っています。そのため、タラバだけのポーションはあまり種類がありません。「北の美食郭」ではタラバ2kgのほかにも、1kgと500g入りポーションも販売しているので、3種類の中から食べる人数にピッタリな量を選べます。
・ポーションは脚肉のみ
「北の美食郭」のタラバは18cm以上もある6Lサイズのポーションです。2kgに含まれる部位は太さのある脚肉だけで、爪肉や肩肉は入っていません。そのため、とても食べやすく食べ応えも十分あるタラバのポーションとして、カニ通販で人気があります。
カニポーション2kgを購入する際、知っておきたいポイント
カニ通販でポーション2kgを購入する時、まずは知っておきたいのが1人前の目安です。ここでは、2kg入りカニポーションを買う時のポイントや、食べ残したポーションの保存方法なども併せて紹介します。
1人前って何本が目安？量は何グラム？
カニポーション2kgは何人前になるのでしょうか？ここでは、ズワイ・タラバのカニポーション1人前の量と、本数の目安を挙げます。
・カニをメインで楽しみたい場合
| 1人前 | 本数 | 量 |
| ズワイ（7L） | 8～10本 | 500g |
| タラバ（6L） | 4～5本 | 500g |
刺身やカニしゃぶなど、カニだけを食べて満足できる1人前の本数は、標準的な大きさでズワイ（7L）は8～10本、タラバ（6L）では4～5本くらい。量にすると500gがカニポーション1人前の目安になります。カニポーションだけを食べて満足したいなら、2kgは3～4人前にピッタリの量です。
・サイドメニューとしてカニを食べる場合
| 1人前 | 本数 | 量 |
| ズワイ（7L） | 4～6本 | 250～300g |
| タラバ（6L） | 2～3本 | 250～300g |
カニ鍋やカニ雑炊のほか、お節や揚げ物などと一緒にカニを食べる場合、1人前の本数はズワイ（7L）は4～6本、タラバ（6L）は2～3本ほどです。量にすると250～300gがカニポーション1人前の目安です。カニポーションを他の料理と一緒に食べるなら2kgは4～5人前の量になります。
・カニだけで満腹になりたい場合
| 1人前 | 本数 | 量 |
| ズワイ（7L） | 10～13本 | 600～800g |
| タラバ（6L） | 5～7本 | 600～800g |
食べ放題のように自宅でお腹いっぱいカニポーションを食べたい場合は、ズワイ（7L）なら10～13本、タラバ（6L）は5～7本前後です。量にすると600～800gがカニポーション1人前の目安になります。カニポーションだけで食べ放題気分を味うなら、2kgは2～3人前の量です。
カニポーション2kgのお得な買い方
・サイズを確認
カニポーション2kgを注文するときは、まず最初にポーションのサイズを確認して下さい。ポーションのサイズは、ズワイ・タラバなどカニの種類はもちろん、通販によっても少しずつ違います。
サイズが大きければ本数は少なくなり、小さければ本数は多くなります。食べ応えを取りたいときは、サイズが大きいポーションを。ボリュームを取りたいときは、サイズは小さめでも本数が多いものを選ぶといいでしょう。
・送料を確認
カニ通販では送料無料のポーションが多くあります。まとめ買いをすると、送料が無料になる通販もあります。反面、送料が別途で必ずかかる通販もあります。送料は通販や配送先の地域によって違いますが、だいたい1,000円以上です。
カニポーションは通常、2kgで1万円以上と高価。送料無料の通販であれば、送料分だけお得に購入できます。カニ通販でポーションを注文する時には、送料までしっかり確認しましょう。
カニポーションが余った時の上手な保存・保管方法
・小分けで冷凍する
2kg入りを購入したものの、サイドメニューを食べ過ぎてカニポーションが残ってしまうことがあります。食べ切れなかったポーションは、鮮度が落ちないよう10本程度まとめてラップで包み、更にビニール袋に入れてから冷凍保存してください。
ポーションはゆっくり冷凍すると、カニ身の水分がドリップとして流れ出てしまいます。家庭用の冷凍庫で素早く冷凍するには、100g～150g程度の小分けにしてから冷凍庫に入れてください。小分け冷凍することでドリップを減らすことが出来るので、食べ残したカニポーションでも美味しいまま保存できます。
・生ポーションは加熱後に冷凍する
解凍した生ポーションは、すぐに食べないとカニの表面が黒っぽく変色してしまいます。これは黒変と呼ばれる現象で、生のカニ身に含まれるアミノ酸が空気に触れて酸化することが原因です。黒くなっても味は変わりませんが、見た目が悪くなります。
食べ残してしまった生ポーションは、必ず熱湯でサッと湯通ししてから冷凍保存してください。加熱後に冷凍することで黒変を防ぎ、見栄えも味も変わることなく保存できます。
・ボイル済みポーションは早めに食べ切る
ポーションはカニ身の水分が乾燥しやすいので、食べ残した分は10本程度まとめてラップで包み、ビニール袋に入れます。ボイル済みは加熱済みなのでそのまま保存できます。冷蔵庫なら1～2日以内、冷凍庫での保存なら4～5日以内に食べ切って下さい。食べ残したポーションはカニの鮮度が落ちないよう早めに食べましょう。
まとめ
・ 通販によっては2kg以上届く商品もある
・ 同じ2kgでもポーションのサイズによって本数がかなり変わる
・ 脚肉以外の部位が含まれる商品がある
・ 購入額、または通販によっては送料が無料
・ 訳あり2kgは大きめのポーションも入っているがサイズはバラバラ
また、お盆や年末は交通機関や天候によって、希望した日時にポーションが届かない可能性があります。多くのカニポーションは冷凍のままクール便で届くので、早めに注文しても冷凍庫で保存しておけば大丈夫。当日ではなく食べる前日までには届くよう、配送日は1～2日前を指定すると安心です。
カニポーションを注文する時は、2～3社を比較して検討すると迷わずスムーズに選べます。不明な点や品切れなどで困ったときは、通販に電話やメールで問い合わせると、最新の入荷情報やオススメのポーションを教えてくれますよ。