【カニ通販かにまみれ】口コミでも評判！希少特大サイズ花咲ガニの取り寄せレビュー

 

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かにまみれでやっと見つけた！花咲ガニ希少限定サイズ1.2kgを注文

　今回は、テレビでも取り上げられて気になっていた花咲ガニを食べたいと思い、さっそくネットで検索。でも、花咲ガニは幻のカニと言われていることもあるのか、旬の時期を少し外してしまっているからなのか、なかなか取り扱っているカニ通販会社が見つかりません。見るところ見るところ売り切れです。

　やっとたどり着いたのが、カニ通販のかにまみれ。注文時、メスは売り切れとなっていましたが、オスの1.2Kgと1.6Kgサイズの花咲ガニがありました。ちなみに、花咲ガニのメスには内子（卵巣）と外子（卵）があり、高級珍味として知られていますが、栄養が卵にいってしまうので身入りは少ないです。オスは身に栄養がいくので、身入りも良く濃厚で弾力がありプリプリしています。

　かにまみれは以前にもタラバガニやズワイガニを注文した事があり、私も信頼しているカニ通販会社です。かにまみれは口コミで評判も良かったことから、かにまみれならカニの品質は大丈夫と思い、1Kg超えの花咲ガニはとても希少なサイズということで、購入を決意。

（今回注文した「かにまみれ」です。）

　注文したのは、花咲ガニ特大オス希少な限定サイズ1.2Kg7,800円（税込）です。送料が別途1,200円（税込）かかりますので、合計9,000円。ちなみに、1.6Kgサイズの花咲ガニは9,800円（税込）です。1.6Kgサイズは送料を入れると予算オーバーだったので、1.2Kgの花咲ガニにしました。花咲ガニを注文した事も食べたこともないので、どんなカニが届くのかドキドキです。

【かにまみれは北海道から発送】早めに出荷し、指定日に確実にお届け

　カニ通販かにまみれは、指定日時に確実にお届けできるよう早めに商品を発送してます。指定日の4日前に商品発送のメールがきました。北海道札幌市から発送しているので、天候の影響による航空便の遅延や欠航に備えての配慮なんですね。

　でも、早めに発送して花咲ガニは大丈夫？と思っていたら、「運送会社の保管専用倉庫で温度管理をしっかりしているので、商品の品質・鮮度には問題ありません」と、かにまみれから来た「商品発送メール」に記載されていました。これなら安心です。

　待ちに待った花咲ガニが届きました。指定日時通りでしたよ。花咲ガニが入っている箱は真っ白な段ボール箱で、思っていたより小さいです。子どもも楽々持ててしまうほどの大きさです。

かにまみれの花咲ガニは梱包が雑・・カニを包むプチプチが小さくて、はみ出していた

　箱を開けます。緑色の紙で包まれていて、まだ花咲ガニは見えません。箱とカニの間に隙間がありますが、緩衝材は入っていません。花咲ガニ、大丈夫かな・・？

　花咲ガニの他に、パンフレットが入っていました。パンフレットには失敗しないカニの解凍の仕方や、カニのさばき方、レシピ集等が載っています。パンフレットの右上に、全品5％オフのクーポンが付いています。次回注文時にクーポンを使えば、お得にカニを購入できますよ。

　緑色の紙をどかしてみると、花咲ガニが見えました。プチプチに包まれています。

　プチプチが花咲ガニを包みきれておらず、脚がはみ出しています！プチプチの大きさが足りなかったのでしょうか。梱包がちょっと雑だなぁと思ってしまいました。

　プチプチを開けてみました。出てきた花咲ガニはゴツゴツしていて脚が太い。でも、タラバガニやズワイガニのように脚は長くありません。そして、残念なことに脚が折れていました。

かにまみれのカニはボイル後の重さを表示

　通販のカニはボイルしたものが冷凍されて届くケースもありますが、ここで気をつけたいのがカニ通販で表示されているカニの重さです。かにまみれによると、カニはボイルすると重さが2～3割減ってしまうそうなんです。カニの販売店によっては、カニをボイルする前の重さを表記しているところもあります。しかし、かにまみれでは、ボイル後の重さを表記しています。

　今回注文したのは、希少サイズの花咲ガニ1.2Kg。表記通りの重さがあるのか、量ってみました。表示重量よりも重い、1,285g！脚にびっしり身が詰まっているのでは・・と今から食べるのが楽しみです。

　花咲ガニのサイズも測ってみます。約22cm、脚をたたんでいるせいもありますが小ぶりですね。花咲ガニの中では大きい方かもしれませんが、今までタラバガニやズワイガニを見ているので、どうしても比べてしまいます。

　冷蔵庫で解凍するため、キッチンペーパーと新聞紙で包み、ビニールに入れます。それにしても、花咲ガニはトゲが太くてゴツゴツしています。素手で持つと痛いので、軍手等を使うといいかもしれません。

　明日まで、冷蔵庫で解凍です。おいしく解凍できたらいいな。

かにまみれから取り寄せた花咲ガニを冷蔵庫で解凍し、パンフレットを見ながらさばく

　冷蔵庫で1日解凍した花咲ガニです。新聞紙はほぼ濡れていませんでした。でも、まだカニの表面に氷が・・。解凍しきれてないようです。

　冷蔵庫で解凍した後の花咲ガニの重さを量ってみます。1,270g、解凍前が1,285gだったので、ほとんど変わっていません。解凍後も、1.2Kg超えです。

　花咲ガニは姿のままで届いたので、さばきます。同梱されていたパンフレットに花咲ガニのさばき方が載っているので、見ながらやっていきます。

　はかまに切れ目を入れて、取ります。

　甲羅を取り外します。

　脚を1本1本切り離します。脚の付け根に付いている茶色っぽいものが、ガニです。ガニはカニのエラで食べられませんので、ガニも取ります。

　かにまみれのパンフレットを見てやったら、ちゃんとさばけました。脚を切るのが少し硬かったですが、女性の力でもできますよ。うっかり軍手をし忘れて途中から軍手をしましたが、花咲ガニのトゲで怪我をしてしまうかもしれないので、さばく時は軍手をお忘れなく！

花咲ガニはダシがよく取れ、鉄砲汁にはもってこい！と聞いて作るもカニ風味はなし・・・

　花咲ガニはダシがよく取れるようで、鉄砲汁にはもってこい。ということで、せっかく花咲ガニを購入したので、鉄砲汁も作りました。昆布だしを取って沸騰させた中に、花咲ガニと投入。いいダシが出るといいな・・と煮たたせます。ダシも十分に出た頃かなと思い、味噌を溶いて仕上げます。

　味見をしてみると・・・。カニの味がしません。そういえば、煮たたせている時もカニのにおいがしてきませんでした。殻に切れ目を入れたらダシが出やすくなるかと思い、切れ目を入れて少し煮込みます。でも、カニのにおいはしてきません。カニの量を増やてみましたが、あまり変わりませんでした。

　花咲ガニの解凍の仕方が悪かったのでしょうか？もうこれ以上どうしようもないので、ここで調整を諦めました。このまま食べます。

【かにまみれの花咲ガニの味】口コミで甘くて濃厚と評判も、味がなく鉄砲汁も微妙

　花咲ガニの食べ方ですが、鍋に入れると旨みが抜けてしまうので、鍋には向かないようです。かにまみれの花咲ガニは、水揚げ直後に浜茹でして冷凍しているので、解凍したらそのまま食べるのがベスト。ということで、そのままいただきます。

　脚の殻を割ってみると、身がぎっしり。ボリュームは満点です。さて、花咲ガニのお味は？・・・味があまりしないというのが正直な感想です。かにまみれのサイト口コミでは、「花咲ガニは甘みがあり濃厚」と評判だったので期待していたのですが、カニの風味、甘みは感じられませんでした。独特のクセがあり、磯の臭みが強く後味がいつまでも残ります。そのまま食べるのは辛かったので、ぽんずをつけて食べました。ぽんずで味をごまかし、何とか全部食べました。

　あと残っているのは、花咲ガニの鉄砲汁。味見の段階でカニの風味はなくおいしいと言えたものではありませんでしたが、旦那と子ども達が待っていたので食べます。

　一口飲むと、やっぱりカニの風味はありません。カニの身もほじって食べてみましたが、そのまま食べた時よりも味はありませんでした。旦那も子ども達も、鉄砲汁は残してしまいました。初花咲ガニは、ちょっと残念な結果になってしまいました。

　花咲ガニの味がイマイチだったので、その理由を確かめるべく、かにまみれに直接電話して聞いてみました。ズバリ、冷蔵庫で解凍したのが良くなかったとの事でした。私は、通販で購入したカニは毎回冷蔵庫で解凍していたので、驚きました。かにまみれから届いた花咲ガニは、お湯で解凍するのがいいそうです。かにまみれおすすめの解凍方法は、同梱のパンフレットに記載してありました。

　かにまみれおすすめの解凍方法をご紹介します。まず、大きめの鍋に塩水（水1リットルに対し塩3.5g）を沸騰させて火を止めます。その中に凍った花咲ガニを甲羅を下にして15分入れて解凍し、最後に流水で洗い流すのだそうです。パンフレットには冷蔵庫や常温解凍でもOKと記載してあったのですが・・。次回は失敗しないように、かにまみれおすすめの解凍方法で解凍してみようと思います。

【2019】かにまみれの花咲ガニ情報

　レビューでは、メスが完売していたためオスを注文しましたが、今年はメスが販売されています。私が食べたオスは残念な結果に終わりましたが、花咲ガニは何てたってメス。タラバガニやズワイ、毛ガニとはまったく違った濃厚でクリーミーな味を楽しめる花咲ガニ、今年はいくらで販売されているのでしょうか？

　内子や外子も楽しめるメスは、オスよりも値段が上がります。これは他のサイトでも同じです。かにまみれの花咲ガニ（メス）は、子付き700g前後で7,980円（税込）。私が食べたオスと比べると、半分の大きさですね。でも子付き保証がされているので、花咲ガニでしか食べられない高級珍味を味わうことができます。

まとめ

•  かにまみれは指定日に確実に届くよう、配送途中での遅延要素を考慮し早めに発送する
•  かにまみれの梱包は緩衝材もなく、プチプチからカニがはみだしていて少し雑だと思った
•  かにまみれのカニは、全てボイル後の重さを表示している
•  かにまみれのサイトの口コミ評判とは違い、花咲ガニの味が感じられなかったので、かにまみれおすすめの解凍方法で解凍すればよかった
•  かにまみれの注文はたった7分で完了、注文確定後はキャンセルできないので内容確認は念入りに

　今回、カニ通販かにまみれで注文した花咲ガニ（オス）。届いたカニの梱包は少し雑でしたが、注文品を指定日に確実に届けたい、というかにまみれのお客様想いな面も感じました。

　そして、カニの味。花咲ガニをそのまま食べても、鉄砲汁にしても味がイマイチで、家族にも不評でした。冷蔵庫で解凍したのが良くなかったと聞いて、愕然。

　幻のカニと言われている花咲ガニは希少で、取り扱っているカニ通販会社もごくわずか。とわかってはいますが、私はもうかにまみれで花咲ガニを注文しないでしょう…。ただ、かにまみれのズワイガニやタラバガニは美味しいので、他のカニでリベンジしたいと思います。