40代の専業主婦です。毎年、年末から年始にかけて実家に帰省しています。元旦には近所の親戚も集まり、10人前後でにぎやかに食事をするのが恒例です。おせち料理や鍋など、母が張り切って美味しいものを作ってくれます。その中でも特に楽しみにしているのが、毎回登場する美味しいカニです。
【カニは年に一度の贅沢】カニの風味が美味しい甲羅酒は年末年始の楽しみ
カニは年末に父が注文して取り寄せておいてくれるもので、質も量も贅沢なものでした。普段カニなど贅沢なものを食べられない我が家ではとてもありがたく、娘も正月にはカニが食べられると楽しみにしています。
カニの脚をみんなで夢中でほじり、酢やポン酢などそれぞれが好きな食べ方で食べながら「今年のカニも美味しいね～」と言い合うのです。
男性たちはカニの甲羅に熱燗を入れて甲羅酒にして飲んでいます。私もカニの甲羅酒を飲ませてもらったのですが、生臭いかと思いきや全くそんなことはなく、日本酒がマイルドになった感じで、カニの風味がありとても美味しかったです。
カニの甲羅酒を初めて飲んだ母は、お酒の美味しさにハマる
お正月ということもあり、お酒もたくさん出てきます。数年前まで母はほとんどお酒を飲めませんでした。「私、弱いのよ～。すぐ酔っ払っちゃうし」とあまり飲まず、最初の乾杯のビールに少し口をつける程度でした。なので、カニの甲羅酒も「そんな強いの飲めないわよ」とすすめても飲みませんでした。
ところが、ある年に「ちょっとだけ甲羅酒を飲んでみようかな」と自ら言い出したのです。老人会や近所のお友達と旅行などに行くことが増え、少しずつお酒を飲むのが楽しくなってきて、カニの甲羅酒にも興味を示したようでした。そして一口飲んで…
「美味しい！これすごいおいしいじゃない！」と初めて甲羅酒を飲んで大絶賛したのでした。父は喜んで「お～飲め飲め！母さんも最近強いんだよな～」とカニの甲羅酒を勧めました。母も甲羅酒が気に入ったらしく、一人でごくごく飲んでいました。
年末年始は美味しいカニと甲羅酒で楽しいひとときに
いとこたちも「おばさんがこんなにカニの甲羅酒を飲んでいるの、初めて見たよ」とびっくりです。私もびっくりして「大丈夫？あんまり飲みすぎないでよ」と言っても「大丈夫よ、最近お母さん飲むから」とニコニコでした。
結果、ご機嫌で酔っ払い、後片付けもせず寝てしまいました。あまり見られない母の姿でしたが、いつも準備や片付けにおわれている母が楽しんでいたので、良かったかなと思いました。
最近では、カニを食べ甲羅酒を飲みながら「本当に美味しいわよね～」とご機嫌な母の代わりに、料理を出したり片付けたりするのは私の役目になってしまいました。でも飲めなかった母と飲めるようになって、ちょっと嬉しいなぁと思っています。これもカニのおかげでしょうか？毎年取り寄せてくれる父にも感謝です。