まず、配達予定日に届いた6ショップすべての商品を集めた写真で「かにまみれ」の商品を確認しておきましょう。
「かにまみれ」のカニが梱包された箱は、22cm✖31cm✖14cmのサイズです。全体では3番目の大きさで、これは箱のまま家庭用の冷凍冷蔵庫には入らないサイズです。
それでは、「かにまみれ」の商品について、開封してから実食するまでをレビューしていきますね。
「かにまみれ」の商品は、贈答用として印象が良い！
箱を開けると、A4用紙にのし、蝶結びの水引、表書きが印刷された用紙とパンフレット「真心こめて」、そしてカニの折り紙がビニール袋に入れられて置かれています。今回「かにまみれ」には「のし」をお願いしていたので、上の写真になりましたが、のしを依頼しなけばパンフレット 「真心こめて」 とカニの折り紙がビニール袋に入れられたものになります。これはこれで良い感じです。
パンフレットには、「失敗しない簡単解凍方法」、「タラバガニ、花咲ガニ、毛ガニ、ズワイガニの調理方法」、「かにまみれレシピ集」、「解凍時のご注意、返品・交換について」などが記載されています。「かにまみれ」のパンフレットも購入者が知りたいと思われる情報がとても上手くまとめられています。
のし等の入ったビニール袋の下には保冷シートに包まれたカニポーション（1トレイ（20本））が入っています。保冷シートの使用は「かにまみれ」のみでしたが、品質管理面と銀色のシートがちょっとおしゃれな雰囲気で緩衝材の役割もあり、とても好い印象を受けます。小さくたたんで保存しておけば再利用も可能です。このカニの折り紙付きパンフレットと保冷シートによる品質管理面等なら贈答用としても十分です。
梱包されたパンフレットの失敗しない簡単解凍方法に従って流水解凍する。
梱包されたカニポーションの重量は1トレイパックで537g、本数は20本です。重量的には、北釧水産、マルゲン後藤水産、北国からの贈り物とほぼ同じです。ただ、価格が9,980円（税込）で送料が1,350円ですから合計11,330円で、対重量でのコストパフォーマンスは良くありません。
これをパンフレットに従って流水解凍します。
解凍方法を拡大すると次のとおりです。
今回の流水解凍は、6ショップのカニを主婦6人が1本づつ2回に分けて実食するため、各ショップのカニごとに1回目の実食分6本と2回目の実食分6本（マルゲン後藤水産は全部で11本のため2回目の5本を解凍した後1/2にして実食）に分けて解凍します。「かにまみれ」の場合は、袋に密封した状態での流水解凍ですので、ポーション6本をフリーザーバッグに入れて解凍します。
6本のポーションの流水解凍中の写真がこちらです。
5分程度で解凍が終わりました。
「かにまみれ」のズワイガニフルポーションは、品質の良さが感じられる！
流水解凍を終えた実食前のポーションです。
写真の写りがあまり良くありませんが、実際は、「かにまみれ」のポーションも光沢があって、とてもきれいなポーションです。
実食は、カニ本来の味が感じられるように昆布だしのお湯にカニ身を入れて加熱し、そのまま（カニ酢やポン酢などをつけずに）いただきます。
実際に食べた「かにまみれ」のレビュー
それでは、「かにまみれ」の実食者レビューを紹介しますね。「かにまみれ」のポーションもとても良い評価となっています。 過去1年間の口コミにおける、品質が高いという評価は、今回の実食者の評価でも ズワイガニ特有の香り、甘味、プリプリした弾力た感じられるといった評価と一致しています。ただ、一人、甘さとともにしょっぱさも感じるとのコメントがありましたが、「かにまみれ」が勧める流水解凍が、密封した袋に入れた状態での解凍方法であることに関係があるのかも知れません。
〇 ズワイガニの香り、甘味、プリプリした食感でとても美味しく、食べやすい大きさ。
「かにまみれ」のカニはとても美味しいです。ズワイカニの香り、甘味、プリプリとした食感を感じますね。大きさもとても食べやすいです。
〇 甘さとプリプリとした弾力で美味しい。
美味しいですね。ズワイガニの甘さとプリプリした食感が良いです。
〇 甘さの中にしょっぱさがあり、ゆでたての美味しいにおいで新鮮さを感じる。
甘さの中にもしょっぱさを感じます。ゆでたての美味しいにおいもあり、新鮮なカニを食べているという感じです。
〇 ポーションの見た目もきれいで美味しい。
湯がく前のポーションもきれいでしたが、とても美味しいです。いいカニを使用し、上手く冷凍しているように思います。
〇 シンプルに美味しく、他の調理方法等でも食べてみたいし、ポン酢でも愉しみたい。
「かにまみれ」のカニは、シンプルに美味しいです。それだけに、他の方法で食べたいという気持ちがある一方で、ポン酢やカニ酢で愉しみたいという気持ちにもなります。
〇 弾力があって美味しい。いい品質のカニのような気がする。
弾力があって美味しいですね。食べやすさから言えばこの大きさでちょうど良いのですが、もっと贅沢な雰囲気を味わいたいなら、サイズの大きなものをお取り寄せしても良いように思います。
「かにまみれ」の良いところ、残念なところ
良いところ
上質なフルポーションが届く！
「かにまみれ」は、ネットショップでは珍しい、料亭レベルの3特・4特の高品質なカニをお取り寄せでき、口コミ評価でもその品質に定評があるショップです。今回取り寄せたフルポーションの実食でも、 ズワイガニ特有の香り、甘味、プリプリした弾力た感じられる、美味しいといった評価が多く、その高い品質が証明されるものとなりました。
贈答品として喜ばれる梱包方法やパンフレット等！
「かにまみれ」のお取り寄せ商品の梱包は、商品を美味しい状態で届けるための品質管理や丁寧さがみられました。中に入っているパンフレットも消費者に必要な情報が、写真や図によって分かり易くまとめられています。また、のし・名入れ、メッセージカード、デザイン贈答箱の無料などのサービスも充実しています。商品の品質も良いです。「かにまみれ」は「贈答品としての良さ」の評価項目で星５つです。
残念なところ
価格が割高で送料がかかる。
「かにまみれ」の良いところは品質の良さですが、それでも価格的に割高な印象です。また、送料も別途かかります。そのため、少量の購入ではコストパフォーマンスがとても低くなってしまいます。
2021ランキング結果とそのレビュー等
※ 画像をクリックすると公式ページへジャンプします。
| １ 味 | 5.0 |
|---|---|
| ２ 見た目の品質 | 4.5 |
| ３ コスパ | 3.5 |
| ４ 梱包の方法と丁寧さ | 4.5 |
| ５ 贈答品としての良さ | 5.0 |
| 【総合評価】 | 4.5 |
【レビュー】
昨年5位だった「かにまみれ」ですが、もともと料亭レベルの3特・4特の高品質なカニをお取り寄せできるショップとして知られていました。今回は、口コミでも評価の高かった「味」と「贈答品としての良さ」の項目で満点を獲得して順位を上げ、第2位となりました。
「味」については、過去1年間の口コミの評価と同様に、実食者の評価でも ズワイガニ特有の香り、甘味、プリプリした弾力が感じられてとても美味しいといった良い評価が得られています。
「見た目の品質」については、ポーションの解凍後の大きさが価格に比して小さいため、少し星を落としましたが、カニ身自体はつやがあり、とてもきれいなポーションでした。
「コスパ」については、梱包されたカニポーションの重量は1トレイパック537g（本数20本）で、価格は9,980円（税込）です。ただ、送料が1,350円かかり、合計11,330円で送料の影響が大きくなっています。つまり、まとめ買いできない場合は、対重量でのコストパフォーマンスは良くありません。
「梱包の方法と丁寧さ」については、少し大きめの箱に、銀色の保冷シートに包まれたカニポーションが入っていました。保冷シートの使用は「かにまみれ」のみでしたが、商品の品質を守る高い保温性と緩衝材の役割があります。カニポーションは、そのシートによって丁寧に包装されていました。
「贈答品としての良さ」については、「かにまみれ」もデザイン性の高い「真心こめて」のパンフレットが入っていました。贈られる（受け取る）方が知りたいと思われる情報がとても上手くまとめられています。さらに、のし・名入れサービス、メッセージカードサービス、デザイン贈答箱サービスを利用すれば、とても印象の良い贈答品になります。「味」「梱包の方法と丁寧さ」の項目の評価の高さも併せて考えると、「かにまみれ」の商品も、贈答品としてとってもお薦めの商品（ショップ）と言えます。
【要チェック】
