まず、配達予定日に届いた6ショップすべての商品を集めた写真で「マルゲン後藤水産」の商品を確認しておきましょう。
「マルゲン後藤水産」のカニが梱包された箱は、今回取り寄せた6ショップの中で最もコンパクトな12cm✖26cm✖9cmのサイズです。段ポールの処分量も少なくてすみそうです。
それでは、「マルゲン後藤水産」の商品について、開封してから実食するまでをレビューしていきましょう。
「マルゲン後藤水産」は、より良い商品を消費者に届けたいという姿勢が伺える！
箱を開けると、A6サイズ（A4の1/4）のチラシ「はじめにお読みください！」（裏面には生むきの美味しい食べ方、毛がにのさばき方）と、A5サイズの返信はがき付「ご意見ご感想をお寄せ下さい。」が入っています。注文の際、今回は「のし」の依頼を忘れてしまいましたが、「のし」の依頼と備考欄へ内容の記載をすれば対応をしていただけます。
チラシは、小さくて見栄えは良くないものの、購入者にとって必要な情報はイラスト付きで記載されています。また、返信はがき付の「ご意見ご感想をお寄せ下さい！」は届いた商品に対するご意見・ご感想を返信はがきで求めるもので、今回取り寄せたショップの中では「マルゲン後藤水産」のみでした。より良い商品にしたいというショップの姿勢が伺えます。
チラシ等の下にはカニポーションが１つの袋に入っています。カニポーションと箱の間には空間がありますから、商品を保護するものがあってもよいのかもしれません。
梱包されたチラシの解凍方法に従って流水解凍する。
梱包されたカニポーションの重量は514g、本数は11本です。今回取り寄せたショップの中では、最も少ない重量です。価格は7,980円（税込）で送料無料です。対重量でのコストパフォーマンスは、取り寄せた6ショップ中、越前かに問屋ますよね、かに本舗、北国からの贈り物の次で4番目です。
これをパンフレットに従って流水解凍します。
解凍方法を拡大すると次のとおりです。
今回の流水解凍は、6ショップのカニを主婦6人が1本づつ2回に分けて実食するため、各ショップのカニごとに1回目の実食分6本と2回目の実食分6本（マルゲン後藤水産は全部で11本のため2回目の5本を解凍した後1/2にして実食）に分けて解凍します。
6本のポーションの流水解凍中の写真がこちらです。
４分程度で解凍を終えることができました。
参考までに言うと、「マルゲン後藤水産」と「北国からの贈り物」から取り寄せた棒ポーションは、同じ「マルイ水産」の工場で製造されています。
両ショップで解凍方法が異なっているのは、それぞれのショップで扱っているカニの産地や品質又は解凍の考え方等が異なっているのかも知れません。
「マルゲン後藤水産」のポーションは、1本の食べ応えがある。
流水解凍を終えた実食前のポーションです。
写真の写りがあまり良くありませんが、実際は、光沢があって大きく、とてもきれいなポーションです。
実食は、カニ本来の味が感じられるように昆布だしのお湯にカニ身を入れて加熱し、そのまま（カニ酢やポン酢などをつけずに）いただきます。
実際に食べた「マルゲン後藤水産」のレビュー
それでは、「マルゲン後藤水産」の実食者レビューを紹介しますね。1本の食べ応えがあり、美味しいとの評価の一方で、香りや甘味が少し感じられない(普通・弱い）などのコメントが見られます。
〇 香り、甘味、弾力は特に良いとは言えないが、食べやすいカニという感じで美味しい。
美味しいですね。香りや甘味、弾力は普通だと思いますが、食べやすくいくらでも食べられるカニと言う感じです。大きさもこれだけあれば十分ですね。
〇 美味しいが匂いと甘味が少ないと感じる。
美味しいですが、匂いと甘味が少ないように感じました。塩味はちょうど良いです。
〇 バランス良く美味しい。
美味しいです。何が良い悪いという訳でもなく、バランスが良くて美味しいカニだと思います。
〇 サイズが大きく美味しい。
サイズが大きめで美味しいです。このくらいの大きさがあれば見栄えも良いですね。
〇 大きなサイズで1本でも食べ応えがある、バター焼きなどとの相性も良さそう。
美味しくいただきました。「コスパ」（食べ応え度）で、6ショップ中4番目と聞きましたが、大きなサイズなので1本でも結構食べ応えはありますね。バター焼きなどとの相性も良さそうです。
〇 風味・甘さが足りないように感じた。
他のポーションに比べ、少し風味・甘さが足りないように感じました。
「マルゲン後藤水産」の良いところ、残念なところ
良いところ
比較的リーズナブルで食べ応えのあるカニが届く！
「マルゲン後藤水産」のポーション1本の解凍後の重量は30g前後です。2番目に多かった「かに本舗」の20g強の量を大きく引き離しています。カニ全体（解凍前）のコストパフォーマンス（対重量）では取り寄せた6ショップ中4番目ですが、ポーション1本の食べ応えは十分で、それを踏まえて考えれば比較的リーズナブルとも言えます。サイズが大きいと見栄えが良いというメリットもあります。
カニを取り出した後の段ボール等の処分量が少ない！
「マルゲン後藤水産」のカニが梱包された箱は、今回取り寄せた6ショップの中で最もコンパクトな12cm✖26cm✖9cmのサイズです。段ポール等の量も少なく、簡単に処分することができます。処分量が少ないということは環境にも良いですね。
残念なところ
カニの香り、甘味が少ない。
今回届いたカニは、1本の食べ応えがあり、美味しいと評価された一方で香りや甘味が少ないとの評価がありました。過去1年間の口コミでは、塩味が強いとのコメントがあるもののしっかりした味で甘いというものが多いとのことでしたので、口コミとは異なる評価となりました。「マルゲン後藤水産」については、次回も実食してレビューしたいと思います。
2021ランキング結果とそのレビュー等
※ 画像をクリックすると公式ページへジャンプします。
| １ 味 | 4.0 |
|---|---|
| ２ 見た目の品質 | 4.5 |
| ３ コスパ | 4.0 |
| ４ 梱包の方法と丁寧さ | 3.5 |
| ５ 贈答品としての良さ | 3.5 |
| 【総合評価】 | 3.9 |
【レビュー】
「マルゲン後藤水産」は、過去にお取り寄せしたことのあるショップですが、昨年は、お取り寄せの対象になっていませんでした。今回は、リーズナブルで高品質という口コミでの評価を踏まえお取り寄せすることになりました。今回の評価では、「味」「見た目の品質」「コスパ」の項目で健闘したものの他の項目では評価が伸びず第6位となりました。
「味」については、美味しいとのコメントの一方で弾力（プリプリ度）、香り、甘味が少ないとのコメントがあり高い評価にはなりませんでした。
「見た目の品質」については、比較的大きなサイズできれいなポーションでした。
「コスパ」については、重量が514g（11本）、価格は7,980円（税込）で送料無料です。対重量でのコストパフォーマンスは、取り寄せた6ショップの中で、「越前かに問屋ますよね」「かに本舗」「北国からの贈り物」に次いで4番目で良いとは言えません。
「梱包の方法と丁寧さ」については、「マルゲン後藤水産」の外箱も茶色の段ボール箱で、今回取り寄せた6ショップの中で最もコンパクトな12cm✖26cm✖9cmのサイズです。その中に、A6サイズの「はじめにお読みください！とA5サイズの返信はがき付「ご意見ご感想をお寄せ下さい。」、カニポーション１袋が入っています。箱の処分は簡単にできるものの、カニの品質を保持する保冷剤や緩衝材などもなく、梱包の丁寧さを感じるものは見つけだせませんでした。
「贈答品としての良さ」については、梱包されているチラシ「はじめにお読みください！」（裏面には生むきの美味しい食べ方、毛がにのさばき方）は、贈られる（受け取る）方に必要な情報はイラスト付きで記載されています。また、返信はがき付の「ご意見ご感想をお寄せ下さい！」は届いた商品に対するご意見・ご感想を返信はがきで求めるものでショップの真摯な姿勢を感じることができます。ただ、他の評価項目の評価とこれらを併せて考えても、贈答品としては「北国からの贈り物」と同様に可もなく不可もなくといった感じです。
【要チェック】
