【人気のカニ通販！】鮮度・身入り・味抜群なのに安い「かに本舗」

　安いカニは正直たくさん販売されています。しかし、求めるものは安さだけでありません。一番の希望は、鮮度も良く美味しいカニが安いことです。

　今回は、味良し・鮮度良し・値段良しと三拍子揃った人気のカニ通販「かに本舗」を紹介します。

「かに本舗」のカニ、特にタラバとズワイが安いのはなぜ？

　「かに本舗」で販売されているタラバガニ、ズワイガニ、毛ガニは、他店と比べ1～2割安いです。

	楽天の相場	かに本舗	差額
タラバガニ肩1.6kg	1万4,148円	1万800円	▲3,348円
ズワイガニむき身2kg	1万4,307円	1万800円	▲3,507円
毛ガニ1.1kg	9,102円	8,900円	▲200円

　注目は、タラバやズワイの値段です。かに本舗は、楽天の相場と比較し2割以上安い値段で販売されています。

　一般的にカニ通販で販売されているタラバやズワイは、ほとんどが海外産になります。かに本舗は社長自ら漁場に出向き、納得いくカニが獲れるとその船で獲れたカニをごっそり丸ごと購入します。1年間で買い付けるカニの量は、なんと500t。この量はカニ通販ではトップクラスです。

　日本に輸出するアラスカ沖で獲れたズワイの3割をかに本舗が占めます。大量に仕入れることで、相場より安い価格を設定できます。

　そして、マメに海外に出向くことで現地とのパイプを作ります。強いパイプを持っているのも、かに本舗が値段を安く抑えられる理由の1つです。

　逆に毛ガニは相場とほぼ同じ価格です。それは産地の違い。毛ガニは、ズワイやタラバと違い100％北海道産になります。毛ガニだけは他のカニ通販と同じような値段設定になってしまいます。

「かに本舗（匠本舗）」公式ホームページはこちら

安いだけじゃない！鮮度にもこだわる「かに本舗」

　カニは水揚げされてからすぐに、加工、冷凍作業に入ると鮮度が保たれます。そのため、「かに本舗」では現地の加工工場で加工を行います。

　まずは獲れたカニの選別。船一艘ごと購入するため、中には基準に満たないカニもあります。サイズ、重量（身入り）、外見を厳しくチェック。汚れや欠損は目視で確認します。現地の工場には日本人指導員が常駐し、一緒にチェック作業をしたり指導を行います。

　次に冷凍です。冷凍は短時間で凍らせるほど鮮度が保てます。「かに本舗」は瞬間冷凍なので、30分でカチコチに凍らせます。　　
　「かに本舗」はあらゆる方法でカニの鮮度を保つ努力をしています。

身入りが良く弾力あるかに本舗の身は、カニ本来の甘味を堪能できる

　毛ガニは北海道で一年を通して獲れるカニですが、タラバやズワイは獲れる時期が決まっています。資源保護の観点から、その時期は各国でルールが設けられています。

　決められた漁獲時期の中でも、特に身入りも良く美味しいカニが獲れる時期に絞って、かに本舗では買付けを行います。

　カニは冷たい海ほど、身が引き締まり甘味を出します。かに本舗のズワイはほとんどがアラスカ産、タラバはロシア産が多めです。流氷が流れ着くオホーツク海よりも緯度が高いアラスカ沖。冬の海水温はかなり低くなります。

　そして、アラスカ沖はプランクトンも豊富。たくさんのプランクトンで大きく育った貝類、ゴカイといった小さな生物をカニは食べて成長します。エサの環境が良く、海底で動き回っていたカニの身は、弾力がありジューシー、旨みや甘味が強くなります。

　「かに本舗」のカニは、こういった美味しいカニのみを買い付けています。

「かに本舗（匠本舗）」公式ホームページはこちら

特に安い！「かに本舗」で一番人気、生ずわいの口コミ

　「かに本舗」で売れているカニは、ずわいのむき身（ポーション）です。姿よりも食べやすく、料理のアレンジが広がるむき身（ポーション）が一番人気。種類は全部で3種類あります。

商品名	生ずわい「かにしゃぶ」むき身満足セット	特大7L～6L 生ずわい半むき身満足セット	超特大10L～9L 生ずわい半むき身満足セット
カニの種類	ズワイガニ	ズワイガニ	ズワイガニ
カニの状態	生むき身 (持ち手にのみ殻あり)	生半むき身 (持ち手と脚の片面だけ殻あり)	生半むき身 (持ち手と脚の片面だけ殻あり)
ポーションのサイズ	2L～3L 子どもも食べやすい	6L～7L 大人も1本で満足できる	9L～10L 大人も一口で頬張るには大変
量	2kg むき身54本前後肩肉30個前後	2.7kg むき身51本前後肩肉24個前後	2kg むき身28本前後肩肉14個前後
価格	1万800円(税込) 送料無料	1万4,800円(税込) 送料無料	1万2,800円(税込) 送料無料

生ずわい満足セットの口コミ
家族構成：4人(夫婦・高校生・中学生)
商品：1万800円のむき身満足度セット
　思っていた以上にカニの量が多く、2回に分けてカニ鍋をしました。初めて生のカニを買ってみました。今まではボイルのカニで鍋をしていましたが、生のカニで作ると味が全然違う。カニの旨みがものすごく出て、最後の雑炊は本当に美味しかったです。これで1万円、安いと思います。

生ずわい満足セットの口コミ
家族構成：6人(夫婦・小学生2人・祖父母)
商品：1万4,800円7L～6L生ずわい半むき身
　すごい量でした！ポーション1本の大きさもあって、食べ応え抜群です！値段相応のカニで満足です。3つのパックで届いたので、結局1回では食べきれず1パックは後日食べました。スーパーで買うカニとは大きさも味も全く違って美味しかった！