私は北海道出身です。私にとって、カニと言えば毛ガニです。北海道では毛ガニは比較的簡単に買うことができます。私のうちでは、お正月には必ず毛ガニを用意します。
カニ通販を利用して、手に入りにくい毛ガニを北海道から直送
今は関東に住んでいるので、北海道のように毛ガニが簡単に手に入りません。そこで通販を利用するんですが、ネットでカニの通販サイトを検索すると、驚くほどたくさんあります。その中から選ぶのは本当に悩みます。実物が見えないだけに、美味しいカニが届くか不安もあります。ハズレは絶対避けたいですもんね。
百貨店経由の通販だと、まず間違いなく美味しいカニが届きます。しかし、驚きの値段です。北海道でも有名な産地は更に高いです。小樽や函館、釧路なんかは観光地になっているので、ネットで通販サイトを調べても値段は高めです。札幌の卸売市場経由のカニも、観光客価格となっています。
【カニ通販】寒くなったら北海道の水産直売所で冷凍のカニを予約
そこで目をつけるのは、それほど有名ではない土地の水産直売所です。北海道は海に囲まれているので、漁業が盛んな市町村は他にもたくさんあります。ネットで「○○町、水産直売」などと検索してみると、地元で個人経営している水産直売所が何件もヒットします。
直売所なので、美味しいカニが安く購入できます。通販サイトでは、いろんなカニが売られているし、どの直売所も美味しそうです。私は、お正月に用意する毛ガニを毎年通販で購入しています。問い合わせをして、欲しいカニを扱っているか聞いてみるのも良いです。
漁師さんがやっている直売所もあるので、寒くなってカニの時期になったら早めに問い合わせをし、入荷するまで待っていると大抵手に入ります。カニは冷凍で配送してくれるので、少しくらい早く届いても冷凍しておけばよいので問題ありません。
北海道直売のカニ通販は、毛ガニ・タラバガニ・花咲ガニなど種類が豊富
カニの種類は、北海道でも稚内のように上のほうはタラバガニ、釧路や根室のようにオホーツク海側は花咲ガニ、というように、その土地で獲れるカニの種類も変わるので楽しいです。水産直売所は至るところにありますので、毎回違う通販サイトを利用して、いろんなカニを食べてみてください。
カニに限らず、北海道では魚や昆布、珍味なんかもかなり安く、立派で美味しいものが手に入ります。梱包は百貨店みたいに綺麗じゃないですが、自宅で食べるなら全然気にならないです。贈答用にするなら百貨店経由もいいけれど、自宅でカニを食べる際はおすすめの方法です。
まとめ
北海道では時期によって漁場を変えることで、一年を通してカニを獲ることができます。北海道のカニはなぜ美味しいのでしょうか？それは、カニは冷たい海で育つほど、身が締まり甘味が増すからです。
北釧（ほくせん）水産は北海道でも老舗のカニ通販。身入りを重視し、ボリュームのある美味しいカニを楽しむことができます。一度ご覧ください。
