投稿者: masanori00

【カニアレルギーが心配】アレルギー症状の原因はカニの産地やエサ、防腐剤

　私は35才で、医療関係の仕事をしています。カニは年に10回以上食べます。カニは、主にスーパーや百貨店で購入しています。百貨店は高いと思いつつも、夕方のタイムバーゲン等で買うと以外とリーズナブルで買えます。生のカニは […]

生カニの美味しい茹で方とゆで時間　カニは茹でたてが最もおいしいです。生きたままの生カニや、まだ生きている活カニが手に入ったら、自宅で茹でて食べてみたいですよね。新鮮なカニを大きな釜で茹でることで、おいしさをギュッと閉じ […]

　通販でもお店でもカニを購入する際、美味しいカニはどれか？身がたくさん詰まっているのはどれ？と、迷ってしまいますよね。美味しいカニの選び方がわかれば、失敗することもありません。では、美味しいカニを選ぶには、 […]

花咲ガニの殻で出汁をとった北海道の郷土料理「鉄砲汁」も人気　花咲ガニは、あまり市場に出回らない希少なカニです。エビ目ヤドカリ下目タラバガニ科に属するカニで、タラバガニと同じヤドカリの仲間。名前の由来は、ボイルすると真っ […]

【冷凍カニの解凍方法】美味しく解凍するには、冷蔵庫でゆっくり　カニを通販で購入すると、大抵は冷凍された状態で自宅に届きます。上手に解凍しないと、せっかくのカニが美味しくなくなってしまいます。そこで、カニの上手な解凍方法 […]