「おすすめのカニ」の記事一覧
『カニポーション』1kgは何人前?カニの種類やサイズで比較
カニポーション1kgで食べられるポーションの本数と満足度 カニ通販ではズワイ・タラバ・毛ガニのポーションが販売されています。ここではポーション1kgに含まれる本数と満足度を、カニの種類とサイズ別で紹介していきます。 ズ […]
カニ鍋のカニ、生とボイルどっちが美味しい?旨みが出るのはどっち?
カニ鍋で悩むのが、生のカニとボイルのカニどっちが美味しいか?です。結論から言うとズバリ、生のカニで、ズワイガニがおすすめです。生のカニを使うとカニ鍋はグンと美味しくなります。ボイルでも美味しく食べられますが、よりカニの旨みを楽しみたいのであれば生のカニが一番です。
カニは茹でると、どうしても旨みが抜けてしまいます。ボイルのカニはすでに一度茹でているため、旨みが生より少なくなってしまいます。
「かに本舗(匠本舗)」で一番人気のずわいむき身を取り寄せて食べてみた
「かに本舗(匠本舗)」から、カニを取り寄せました!おせちでもお世話になっている、「かに本舗」。我が家では定番のカニ通販業者です。 ネットで検索しても、カニ通販ランキングでは常に上位にランクインしています。みんなが美味 […]
『ズワイガニ』400gってどれくらい?満足度は姿とポーションで違う!また、ポーションでもカット方法と部位で大きく違う!!
お店に行って販売されているズワイガニを見ると、小さめのズワイガニで一杯(一匹)400gくらいです。では、ズワイガニの400gって一体どれくらいのボリューム(食べ応え)なのでしょう?
ここでは、丸のままの「姿(ラウンド)」に限らず「ポーション」(殻を剥いだもの)400gについても、実際に食べられる量と満足度についてお話しします。
「北釧水産」で人気の特大2Lサイズずわい生ポーションを食べました
カネキタの北釧水産(ほくせんすいさん)から、ずわいがにの生ポーションを取り寄せてみました。他店と比べ1割ほど値段が高い北釧水産ですが、カニの質は抜群。以前注文したズワイガニの姿はズッシリ重く、身がギュッと詰まってジュー […]
浜海道の生ズワイポーション1kgを購入し、刺身で食べてみた【写真あり】
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カニの刺身が食べたくて、浜海道から生のズワイガニを取り寄せました。(※ 浜海道さんは、現在、こちらからの購入ができなくなっています。)よくカニを通販で購入している私ですが、恥ずかしながら刺身は初めて。いつもカニ鍋やカニし […]
『カニポーション』のボイルと生はどう違う?それぞれの特徴
『カニポーション(むき身)』は殻をむく必要がないため、子どもから高齢者までオールマイティに食べることができ、どのカニ通販ショップでも人気の高い食べ物です。 『ポーション』の種類はズワイガニやタラバガニ、毛ガニがありま […]
【生ズワイガニの特徴】調理・解凍のポイントを押さえれば簡単で美味しい
ボイルよりも生の方がズワイガニは新鮮で甘味があり、カニ本来の美味しさを味わうことができます。でも、生のカニは調理法やどう解凍すればいいのかわからず、食べてみたくても手が出せない…なんて事もあります。 実は、ポイントを […]
