カニ通販で評判のカネキタ北釧水産からズワイガニを取り寄せてみました

北釧水産ズワイガニ

ずっと気になっていた「北釧水産(ほくせんすいさん)」からカニを取り寄せてみました。なぜ気になっていたかと言うと…、たくさんあるカニ通販口コミランキングではいつもカネキタの北釧水産は4位か5位。北釧水産はカニ通販ランニングに入ってはいるものの、口コミやレビューが少なく評判もきちんと書かれていないんですよね。

そこで、カニ通販をよく利用するこの私が、カネキタの「北釧水産」で取り寄せたカニは美味しいのか、本当のところをズバッとレビューしたいと思います。

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カネキタの北釧水産で人気のボイルズワイガニを2尾お取り寄せ

今回、北釧水産で取り寄せたカニは、「蟹の匠厳選」茹で上げズワイガニ600g前後2尾入です。旦那がどうしてもタラバガニを注文したいとうるさかったのですが、予算1万円でおさまるタラバガニが売切れだったのでズワイガニにしました。私はズワイガニの方が好きなのでラッキーです。

北釧水産のトップページ

(今回注文した北釧水産です。)
予算1万円以内に抑えられましたよ。「蟹の匠厳選」茹で上げズワイガニ600g前後2尾入は、税込7,000円。送料(1,080円)が別途かかったので、トータル8,080円でした。1尾600g前後のズワイガニが2尾で7,000円だと、他のカニ通販サイトやヤフーとほぼ同じ価格です。

ワハハと笑うミナコミニ

満足できる大人1人分のズワイガニの量は400g~500gです。我が家は6人家族なので、本当は3尾くらい買いたいところですが、今回は予算の都合上2尾にしました。北釧水産は身入りを重視してカニを販売している通販業者なので、届くズワイガニの身の詰まりに期待したいです。

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カネキタの北釧水産「茹で上げ!ズワイガニ600g前後2尾」が指定日時に届く

カニ通販「北釧水産」で注文した人気の「茹で上げ!ズワイガニ600g前後2尾」が指定した日時にちゃんと届きました。
北釧水産ズワイガニが届く

最近では通販でカニを取り寄せると、段ボールや化粧箱で届きます。冷凍、冷蔵品扱いで配達をしてくれますが、鮮度が命のカニなので正直不安もありました。そんな中、カネキタの北釧水産から届いたズワイガニは、発泡スチロールに保冷材入りで届き、ズワイガニも冷え冷えでした。これは安心です。

しかも未開封のシールがカニのハサミの形をしていて、とてもかわいい♪味気ない梱包が多い中、他のカニ通販業者には見られないかわいさで私の中で高評価です。さっそく開けてみましょう。
北釧水産の発泡スチロールを開ける

カネキタの北釧水産では「のし」が無料なので、どんなものか「お歳暮のし」を付けてみました。この「お歳暮のし」も他のカニ通販業者と比べて、しっかりしています。しかも「のし」には名前も入れてもらえます。これも珍しい。これだけでも北釧水産の丁寧さが伝わってきます
北釧水産ののし

ズワイガニと一緒に入っていたものは「お歳暮のし」、北釧水産からの手紙、カニのさばき方レシピです。
北釧水産から届いたズワイガニとパンフレット

パンフレット類を並べてみますね。北釧水産からのお手紙には「当店の商品につきまして、わからない事やご相談などございましたらお客様サポートまで、どんな小さなことでもお気軽にお問合せください。」と書かれおり、フリーダイヤルが記載されています。親切ですね、好印象です。
北釧水産のパンフレット

おや?「ご了承下さいませ」と書かれた小さな紙があります。これは何?慌てて読んでみると、600gのズワイガニが1尾在庫切れのため、1尾のみ800gで追加料金なしでお届けしていますとのこと。これは嬉しい♪北釧水産ではご迷惑をおかけして・・と書かれていますが、食べる私としてはラッキーです。
北釧水産からの手紙

得したズワイガニを早く見たい。ズワイガニはきちんとプチプチで包まれ、さらに厚手のビニールに入っています。何度も書きますが、丁寧です。
北釧水産のズワイガニ

ワハハと笑うミナコミニ

ここまで梱包が丁寧なカニ通販業者は、本当に珍しいです。他のカニ通販はテンション下がる梱包がほとんどなので・・。貼られているシールもカニのハサミの形で、届いた瞬間から「早く中のカニが見たい!」とワクワクしました。これも通販の醍醐味ですね。

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北釧水産で評判のズワイガニは2尾で1.4kgもあり、美味しい証のカニビル付きでした

ビニールから出してみました。ズワイガニの大きさがわかるよう、スマホを隣に置いてみます。
北釧水産のズワイガニ

ズワイガニを包んでいたプチプチに貼られていた、ズワイガニの詳細です。今回は北海道産もしくはロシア産のズワイガニのようです。ここはっきりわかると、嬉しいな。
北釧水産ズワイガニ

プチプチを外し、お皿にのせてみます。手前が600g前後のズワイガニで、奥が800g前後のズワイガニになります。甲羅だけだと、そんなに大差ないか?と思いますが、脚の太さが違います。
北釧水産のズワイガニ

重さを量ってみます。まずは小さい方から。548gですね、1尾600g前後のズワイガニを注文したので下回ることは仕方がないと思いますが、想像していたより小さかったな・・。大きいズワイガニに期待します。
北釧水産のズワイガニ

大きいズワイガニは、868gもありました。嬉しい~♪2尾で1,416gもありました。注文したのは600g前後のズワイガニ2尾だったので、200g以上も大きいズワイガニをゲットできました。得した気分ですね。
北釧水産の大きいズワイガニ

見て下さい!ズワイガニの甲羅にカニビルが付いています。見た目がちょっと悪いカニビルですが、実は美味しいズワイガニの証でもあります。
カニビル

ワハハと笑うミナコミニ

脱皮を繰り返し大きくなるズワイガニは、脱皮直後だと甲羅も柔らかく身も詰まっていません。脱皮してからある程度年数の経っているズワイガニは、甲羅が硬く身もたくさん詰まっています。

カニビルは「ヒル」の一種で、海底の堅い岩に産卵しますが、岩がないときは硬いズワイガニの甲羅に産卵します。カニビルが岩と間違えるほど硬い甲羅=脱皮してからだいぶ年数が経ち、身がたっぷり詰まっていることを表しています。

しかも海底でたくさん動いているため、プリッとした弾力の身も楽しめますカニ通販で届いたズワイガニにカニビルが付いていたら、当たりですよ。

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カネキタ北釧水産のズワイガニを上手に自然解凍する簡単な方法

せっかくのカニビル付ズワイガニなので、解凍に失敗しないよう下準備をします。まずはズワイガニの乾燥を防ぐために、濡らしたキッチンペーパーでズワイガニをくるみます
北釧水産のズワイガニを自然解凍

濡らしたキッチンペーパーでくるんだズワイガニを新聞紙でさらに包みます。
北釧水産のズワイガニを上手に自然解凍

自然解凍中にズワイガニから水分が出てもいいように、ビニール袋に入れておきます。ちなみにこの厚手のビニール袋は北釧水産がズワイガニ2尾を入れていたビニール袋が使えます。これでズワイガニの自然解凍準備が終わりです。
北釧水産のズワイガニを上手に自然解凍

下準備したズワイガニを冷蔵庫に入れます。ビニール袋に入れ忘れると、ズワイガニから出る水分で冷蔵庫内がカニ臭くなります。必ずビニール袋に入れてくださいね。
北釧水産のズワイガニを上手に自然解凍

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解凍後のカネキタ北釧水産のズワイガニは重量もバッチリ

昨日、冷蔵庫に入れてから20時間が経ちました。ズワイガニはどうなっているのでしょう。ワクワクしますね♪水分は思ったほど出ていないようです。
北釧水産のズワイガニ、解凍後

表面のグレース(氷の膜)は溶けています。
解凍後の北釧水産のズワイガニ

持ってみました。意外と大きいズワイガニなんですよ、ズッシリしています。
解凍後の北釧水産のズッシリしたズワイガニ

解凍後の重さも量ってみます。解凍前は1,416gでしたが、解凍後は1,395gでした。21g減っていますが、グレース(氷の膜)の分でしょう。今回は21gの減量だったので、カネキタの北釧水産は、とても良心的なカニ通販だと言えます。
解凍後の重さ

うなずくミナコ

悪徳カニ通販の中には、グレース(氷の膜)でカニの重量をごまかしている業者もいます。とは言え、グレースはカニを乾燥から守り、鮮度を保つためには必要な加工です。グレースがやたら分厚い、逆にグレース加工がされていないカニ通販業者は要注意です。

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【北釧水産】人気のボイルズワイガニを見栄え良く簡単にカット

カネキタの北釧水産で取り寄せたズワイガニはすでにボイルされているので、そのまま食べられます。なので、そのままお皿に盛り食卓に出します。
北釧水産のボイルズワイガニ

我が家ではそのままドンと出しても、食べられない子どもがいるので食べやすくします。まずは脚をカットします。
北釧水産のボイルズワイガニをカット

全部の脚をカットしますよ。キッチンばさみで最初はカットしましたが、脚の隙間にはさみが入りづらかったので、手でカットしていきました。そんなに力も必要なく、手の方が楽にカットできましたよ。
北釧水産のボイルズワイガニをカット

次に甲羅をパカッと開きます。開きづらいかな?と思っていましたが、北釧水産のズワイガニは、意外と簡単にパカッと開きました。
北釧水産のボイルズワイガニをカット

甲羅を開きました。味噌が出てきましたね。
北釧水産のボイルズワイガニをカット

レモンも添えて、きれいに盛り付けします。
北釧水産のボイルズワイガニをキレイニ盛る

旦那様にも1つ、カットしたズワイガニを用意します。
北釧水産のボイルズワイガニを見栄え良く盛ってみる

さっそくキレイに盛ったズワイガニを旦那が食べ始めました。日本酒まで用意していますよ、用意がいいですね。
北釧水産のボイルズワイガニで晩酌

ニッコリしているミナコ

ズワイガニは、タラバガニや毛ガニのようにトゲも毛もないため、手で簡単にカットすることができます。カットした脚は、コツを掴むとハサミなしでもスルッと食べられますが、小さいお子さんにはやはり難しいので部分的にキッチンばさみで切れ目を入れておくといいですよ。

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美味しい!カネキタ北釧水産のズワイガニのふっくらした身に家族の評判も上々♪

気が付かなかった。足の裏側にも小さなカニビルが付いています
カニビル発見

ズワイガニの味噌に身も入れてみました。これは私が絶対食べます!
ズワイガニの味噌と身

たっぷりほじったズワイガニの身を三杯酢でいただきます。美味しい~~~。
ズワイガニの身を三杯酢でいただく

カネキタ北釧水産のズワイガニは甘味もあって、身もやわらかくとても美味しかったです。久しぶりに美味しいズワイガニと出会った気がします。以前食べた別の通販業者のズワイガニはしょっぱくて、ほじっている手がピリピリするくらい塩が強かったのですが、北釧水産はしょっぱくない。
北後水産のズワイガニ

ズワイガニ本来のふっくらとした身に、優しい甘味が本当に美味しかった。子どもたちも食べやすかったようで、ほじったそばから食べられてしまいました。特に3歳の娘は塩分が強いと食べません。でも北釧水産のズワイガニは、何回も私のところにやってきて食べていました。相当美味しかったんだと思います。

ニッコリしているミナコ

北釧水産のズワイガニは、我が家ではリピート決定です。子どもたちからも、また食べたいコールがありました。北釧水産の美味しさは、家族の評判も上々で大当たりのカニ通販サイトでした。

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【2019】北釧水産の本ずわいしゃぶ特大2Lサイズ情報

北釧水産2Lカニポーション

ずわいの茹で上げももちろん美味しい北釧水産ですが、かにしゃぶ用の本ずわい生ポーションも人気があります。しゃぶしゃぶ用として販売されていますが、鍋にしてもgood!2Lサイズなので、ポーション1本もボリュームがあります。

北釧水産のずわいは、上品な甘味にしっとりした身が特徴。丁寧に殻剥きされたポーションは、見た目も美しく高級感があります。火を通すと身はふっくらして、甘味がより強くなります。

ずわいしゃぶ2Lサイズ1kg(500g×2)には、しゃぶしゃぶ用の出汁昆布やタレも付いています。ポーションの本数は40本前後。1本が大きいので、かなり食べ応えがあります。1本1本バラで冷凍されているので、解凍もラクです。

商品の値段は、1万1,870円(税込)。そこに送料がかかります。ちょっと高いかな…という方には500gの商品もありますので、ぜひご確認ください。私もこの商品食べましたが、本当に美味しかったです。

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まとめ

  • カネキタ北釧水産は丁寧な梱包、対応の良さなどカニ通販業者の中でもトップクラス
  • ボイルされたズワイガニの姿は、カニ本来のふっくらした身にほんのりした甘味で美味しい
  • 北釧水産はどんな些細な質問にも電話で親切に答えてくれるので、安心して購入できる印象を受けた
  • 【高評価】贈答品としても十分満足できる見栄えと味
  • 北釧水産のホームページをまめにチェックして、人気商品は売切れ前に購入を

北釧水産ズワイガニ

ネット上に数あるカニ通販ランキングで、いつも4位~5位のカネキタの北釧水産。今回、実際に取り寄せてみた結果、私の中では北釧水産はカニ通販ランキング堂々の2位です。なぜ他のランキングが4位~5位で、評判が書かれていないのか不思議なくらい、ズワイガニは美味しく対応も満足できました。

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北釧水産の対応の良さを物語るエピソードがあります。無料で付けられる「のし」がどんなものか、ただ見たかっただけで「お歳暮のし」を付けて私は注文しました。でもお歳暮シーズンから少しずれていたため、注文した次の日に「のしはお歳暮で大丈夫でしょうか?」とわざわざ確認の電話をいただきました。

他のカニ通販業者でも、のしが無料だと「お歳暮のし」で注文していました。電話がかかってきたことは、初めてです。対応もさることながら、やはり一番気になるのは味ですよね。1年で7~8回カニを取り寄せていますが、北釧水産のズワイガニはトップ3に入ります。こんなに美味しくて高評価なカネキタの北釧水産、これからどんどん口コミでも評判が高まり人気も出てきますよ

【北釧水産チェックポイント】
上品な甘味に、ふっくらした柔らかな身、ほんのり感じる塩加減、思い出すだけでも、もう一度食べたい。カネキタの北釧水産で販売されているカニは売切れも早く、仕入れたサイズや量によっては価格が変わる時があります。現に私が注文したズワイガニも2週間後には価格が上がっていました。

カニ通販だけでなくスーパーなどもそうですが、年末はカニの価格が上がります。北釧水産の美味しいカニを少しでも安く購入するには11月中に注文しておくと安心ですよ。11月の注文でも、お届け日は年末に指定できます。今回取り寄せたカネキタ北釧水産のズワイガニは本当に美味しく、家族にも評判が良かったので私も年末指定でズワイガニをまた購入したいと思います。

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北釧水産

北釧水産

「北釧水産」には送料無料対象商品があり、他の商品を同梱する場合は全て送料無料になります。送料は、北海道内は680円、東北・関東・信越は1,080円、北陸・中部・関西・中国は1,180円、四国・九州は1,280円、沖縄は2,380円です。代金引換は324円(1万円以上の注文は無料)、コンビニ・郵便局・銀行への後払いは324円の手数料がかかります。クレジットカード払いは手数料がかからず、最短で届けてもらえます。のし、メッセージカードは無料です。

味
包丁の丁寧さ
見た目
贈答品としての品質
ボリューム
対応の良さ

購入した感想


北釧水産のズワイガニは身が柔らかく、甘味もあって美味しかったです。塩加減もちょうどよく、とても上品な味わいでした。カニ味噌は濃厚さが足りない気もしましたが、身は今まで食べていたズワイガニとは違うズワイ本来の美味しさを堪能できました。今回は在庫の関係で1尾大きいサイズが届きましたが、注文したサイズが2尾だとややボリュームに欠けるかもしれません。北釧水産は梱包や電話対応が非常に良く、丁寧さが伝わってきます。気持ちよく買い物ができ、安心してカニを注文できました。